滇红和川红哪个好?

山里向茶 2023-01-28 18:33 编辑:admin 200阅读

我更喜欢滇红

冲泡后的滇红,茶汤红艳明亮,茶汤与茶杯接触处常显金圈;品饮多以加糖加奶调和饮用为主,加奶后的香气滋味依然浓烈。

川红茶即四川工夫红茶,是统称。以香高、味浓、形美而享誉国内外市场。川红茶的产销历史只有20多年,但因茶树品质优良,制作精细,工艺合理,故在茶叶市场上可与著名的"祁门"、"滇红"并驾齐驱。

滇红是云南红茶的简称。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。 以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。

川红与滇红都是中国著名红茶,其茶叶品质特征各有千秋。而滇红就像大家闺秀,沉稳大气,好于川红