山里向茶 2023-11-10 编辑: admin 120阅读 栏目:普洱
松针茶多少价格一斤
作为地球上最古老的树种之一的松树仅有几个品种的松针具有药用价值,其中链带宏被人们使用最广泛的药用松针是马尾松和油松,今天小编要介绍的也正是这松针茶,你可了解这种茶叶?你可知道松针茶多少价格一斤?
1.松针茶的成分
松针茶除了与其他茶叶一样都含有、叶绿素、植物纤维、植物酵素、8种氨基酸和多种微量矿元素、多种维生素等活性物质之外,它还富含蛋白质、抗菌棚册素。
2.松针茶的功效
松针茶所含有的前青花素和生物黄铜能有效的清除人体内的自由基,β-胡萝卜素、维生素C、维生素E,这三种抗氧化的“金三角”共同保护人体组织细胞免受氧化,延长细胞的寿命,从而达到抗氧化抗衰老的作用;此外它能够增加血管弹性,降低血压,使人体免疫力加强。
3.松针茶多少价格一斤
松针茶茶香持久,茶色嫩绿,茶感醇和,是不可多得的茶叶之一,那么松针茶多少价格一斤呢?市场上分为四个等级,特级价格可达到1000+元/500g,但三级仅行核需100元/500g。如果只是口粮茶,大可选用二三级茶叶,即100-300元/500g。
无论松针茶多少价格,只要适合自己,贵则有贵的饮法,便也有便的喝法。
滇红
硝烟蜜香|英国女王最喜欢的中国茶。
滇红
产地:云南省南部与西南部的临沧宝山、凤庆、西双版纳等地。
品种:红茶
滋味:
汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。
品质特征
千茶
金芽:条形自然饱满。
金针:条形如针,色泽金黄。
茶汤
金芽:琥珀透亮,金圈显著。
金针:红黄透亮。
口感
金芽:甜滑,滋味醇和。
金针:甜滑持久,高香味醇。
冲泡方法
01.温杯
白瓷盖碗,公道杯及茶杯用热水进行清洁,余温同时能激发干茶香气。
02.投茶
取出5g干茶投入150ml盖碗当中,鼻尖轻嗅,芳香扑鼻。
03.注水
以95度沸水冲泡,芳醇甘甜,茶香四溢。(山泉水更佳)。
04.出汤
头3泡浸泡3-5秒,后续浸泡5-8秒不宜超过10秒。
“滇红”的五大品种
滇红,是云南红茶的统称,由于它采用云南大叶种茶叶制作而成,根据成品的造型来分的话,可以分为:滇红金针、滇红松针、滇红金芽、滇红金螺、滇红金丝等。
一、滇红金针,滇红金针的选料颇为讲究,极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料,稍低级别的也以一芽一叶为原料。
红茶的常规制作工序为,萎凋、揉捻、发酵、干燥这些过程,而金针多了一道机械理条做型的工序,也是为了让千茶更加好看。
二、滇红松针,该款茶制作和命名上是金针滇红的兄妹茶品,采摘一芽一叶的茶料精制而成。从千茶的外闭族册形来看,整体色泽金黄乌润,条索呈直条状,较金针更为修长,苗锋秀丽完整,金毫稍显。
就市场售价而言,松针虽然相对要比轿宏金针低,但口感品质倒也是很不仿配错的,非常适合入门级茶友品饮。
“滇红”的五大品种
三、滇红金芽,滇红金芽,为滇红茶中高端产品,采摘云南大叶种一芽二叶,一芽三叶和同嫩度的单叶初展,茶叶条形自然饱满,茶芽直(金芽)或稍弯曲,也是以形命名的一款茶。外形金毫披露,挺直似针,汤色红艳明亮、香高韵长,鲜爽回甘。
四、滇红金螺,滇红金螺,采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的茶料,形状如“螺”而得名。
滇红金螺的工艺比较特别,采用了碧螺春的做形手法,揉捻程度比其他类型的更重,其外形体骨重实,冲泡后汤色金黄,滋味醇厚,回甘生津,滑厚绵长。
五、滇红金丝,和金针一样,通常也是以一芽鲜叶为原料制成,属滇红中的上品。
其外形芽叶肥壮,苗锋秀丽完整,金豪显露,色泽乌黑油润。冲调后汤色红亮,显金圈,香味纯鲜,滋味浓强,颇简大枝具刺激性,叶底红匀鲜艳。香味淡而绵长,有蜜香。
英国女王最喜欢的中国茶
伊丽莎白女王最喜欢的中国茶,是滇红。1986年,英国女王伊丽莎白二世来昆明访问。云南省人民政府将“滇红特级工夫茶”作为国礼赠送给伊丽莎白二世。
从此,滇红茶进入英国皇室。据说,英国女王伊丽莎白二世将拦敏“滇红”置于透明器皿内作为观赏之物,视为珍品。
2015年,威廉王子访华结束后,在离开云南之前,威廉王子收到了象征醇厚友谊的云南茶叶。寓意太平盛世、瑞吉呈祥的工夫红茶“百鸟朝凤”,将由威廉王子转赠英国女王和菲利普亲王。至今,滇红与英国皇室的故事仍还在继续。穗漏
分七个品种:滇红碎茶,滇红金针,滇红松针,滇红金芽,滇红金螺、红螺,滇红金丝,野生滇红茶。
1、滇红碎茶
滇红碎茶是颗粒碎茶,是一种分清叶、碎、片、末不同体型与其品质等级基本相结合的红茶,成品茶分为叶茶、碎茶、片茶、末茶四个花色。
滇红碎茶的品质特点是外形规格清楚,颗粒紧结,色泽均匀,冲泡后汤色红艳,金圈突出,香气馥郁,滋味浓强鲜爽,富有刺激性,适宜加糖冲牛奶饮用。
2、滇红金针
滇红金针是滇红茶中的一个较新品种,因条形如“针”色泽“金”黄而以行得名。金针滇红精采单芽精制而成,茶色金黄鲜明,干茶麦芽糖香味浓郁持久,色、香、味俱佳。
冲泡后汤色色泽红黄透亮,麦芽糖香味四溢,喝后口中甜滑山枝持久,香高味醇,滋味浓强。
3、滇红松针
是滇红金针的兄妹茶品,在采摘一芽一叶的茶料,精制而成。市面价格上相对要比金针低,口感等却也特别优质。
4、滇红金芽
又称为金芽滇红,条形自然饱满,茶芽直(金芽)或稍弯曲(也有人称为半曲金芽),也是以形命名的一款茶。
精采单芽精致而成,相对来说级别较高,有香高味浓,汤色琥珀透亮,金圈显耀等鲜明特点。
5、滇红金螺、红螺
采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的茶料,精制而成。形状如“螺”而得名。芽叶细嫩,茶汤金黄,滋味醇和,回甘生津,滑厚、柔润,延绵。特点身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,叶底红鲜亮。
6、滇红金丝
采摘单芽,精制而成。形状如丝而得名,也称金丝滇红,是滇红茶中的高端产品,外形金毫披露,挺直似针,汤色红艳明亮,香高韵长,鲜爽回甘。
7、野生滇红茶
也就是古树红茶,相比其他滇红茶色泽偏黑,茶品级别无要求,严格意义上讲,是在采摘原料上有区别(野生茶或放荒茶为原料),工艺特别。
成品茶除具有特优滇红茶的条索紧秀乌润、汤色金黄透亮、滋味醇厚饱满、香气较为沉稳,悠长、叶底红匀鲜亮等特点外,更具古乔木茶山野之气强烈。
扩展资料:
滇红茶的存储巧滑方法
1、罐储存法:
选用市面上的马口铁罐或铁听,也可采用原放置其他食品的铁听、铁筒,但是要消除原来的异味。家庭贮茶最流行和最常用的方法是用铁听贮茶,简单方便。装有茶叶的铁听,应置于阴凉处,不能放在阳光直射或潮湿的地方。
2、袋储存法:
塑料袋保存茶叶是家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。塑料袋是比较普遍的包装材料,品种多,价格低廉,使用随意。选用塑料孝唯腊袋时,首先选用适合食品用的包装袋;其次,材料本身不应有异味。
参考资料来源:百度百科-滇红茶
1、国礼滇红
是滇红茶中的特色品种,采用大叶种茶树的一芽一叶制作而成,并且每个一芽一叶都采用手工揉搓成条状,外观匀整成针形,所以国礼滇红也被叫做“金针滇红”。滇红金针是滇红茶中的一个较新品种,云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术,从而创制了机制滇红金针名优红茶,滇红金针的选料颇为讲究,极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料,较低档次的滇红金针通常也以一芽一叶为原料。滇红金针的特征:芽尖茶色金黄鲜明,麦芽糖香味浓郁持久,色、香、味俱佳,冲泡后汤色色泽红黄透亮,麦芽糖香味四溢,喝后口中甜改团滑持久,滇红金针香高味醇,滋味浓强,属滇红中的上品。
2、极品滇红
云南极品滇红茶叫滇红金丝。俗称金丝疙瘩也叫小金螺,代表云南红茶(滇红)最高工艺水准。极品滇红采用古老茶树的鲜叶制作完成,采用全手工制作而成,外观鹅蛋黄,茶芽细嫩完整,松软,无碎末,满披金毫。冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红核旦橘匀鲜亮。香气淡而悠长,蜜香味,茶汤琥珀色,纯净。
3、滇红金芽
为滇红茶中高端产品,精选云南大叶种明前单芽为原料,采用传统工艺精制而成。其外形金毫披露,挺直似针,汤色红艳明亮、香高韵长,鲜爽回甘。1959年,滇红金芽红茶面世,不仅创下伦敦市场拍卖最高价,而且开创欧洲红茶消费一个独特领域:“满迟灶披金毫与淡雅滋味带来的优雅生活品质引领法国〃英国〃日本等奢侈者消费群。
4、贡品滇红
也是滇红的简单划分,在鲜叶选择、制作工艺、香气上面都有卓越表现,所以贡品滇红成为滇红礼盒茶品中的畅销品。另外最为有名的还有滇红特级礼茶,亦称“凤庆特级礼茶”、“滇红特级工夫红茶”。产于云南凤庆的工夫红茶,1958年研制。以采摘凤庆大叶茶一芽一叶和少量初展的一芽一叶,经室内匀撒薄摊自然萎凋、揉捻、发酵、干燥制成。条索紧直肥壮,苗锋秀丽完整,金毫显露,乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。国务院指定国家外事礼茶。
如今喝红茶的越来越多,滇红茶也日渐受追捧,到底滇红茶该怎么冲泡呢?下面来看看各种滇红茶的冲泡方法,主要包括以下几个方面。
烹水沏茶
当量茶入杯后,然后就冲入沸水。泡茶的水温也是特别讲究的,过热茶气欠醇,过低香气滋味无法充分释放。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。
闻香观色
红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色,浸泡的时间决定着红茶的甜度。这种做法,在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。
品饮尝味
待茶汤冷热适口时,即可答烂举杯品味。尤其是饮高档红茶,饮茶人需在品字上下功夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出红茶的醇明亩味,领会饮红茶的真趣,获得精神的升华。
如果品饮的红茶属条形茶,一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶,通常只冲泡一次;第二次再冲泡,滋味就显得清槐漏淡薄了。
前面给大家普及了红茶的种类,其中也说到我们云南的滇红,很多人以为滇红就只有一种茶,事实上滇红的种类非常多,今天清音就跟大家详细聊聊。
一、 什么是滇红?
从广义上讲,云南红茶简称滇红,是中国功夫红茶的后起之秀。在云南较为有名的两个茶品,一个是普洱茶,另外一个就是滇红了。
从狭义上说,滇红是特指1938年冯绍裘先生在凤庆茶厂试制红茶以后特定的名字。
二、 滇红茶有什么特点?
滇红的原料是云南大叶种红茶(区别于比较有名祁门红茶是中叶种,正山小种是小叶种),滇红主要产于云南省南部与西南部的临沧、宝山、凤庆、西双版纳、德宏等地。自滇红问世以来,便以“形美、色艳、香高”著称。
三、 滇红的种类有哪些?
1、 按照制作工艺不同可以分为烤红和晒红
红茶传统的制作工艺:鲜叶采摘,萎凋,揉捻,发酵,干燥。
烤红:用火烘烤干燥。
晒红:用自然光(日光)干燥。
烤红和晒红的详细区别点击此处详细了解
2、 按照原料区别大致划分为:
(1) 古树红茶:顾名思义就是古茶树为原料制作的滇红茶。(百年可称古)
(2)野树红茶:即野生茶树制作的红茶。一般指未经人为驯化、利用的,自然环境中生长的野生茶。
(3)台地茶地红茶:台地茶就是人工种植的茶树,是相对于古树茶、老树茶而言的一种茶。从滋味方面来说,台地茶比老树茶和古树茶差了一些,因为茶叶在生长过程中,会生成大量的花青素、黄碱素和茶多酚,茶汤滋味较涩。
(4)紫鹃红茶:“紫娟”茶树属小乔木型,大叶类,中芽种。紫鹃是含花青素最高的茶叶。外形偏紫红色,茶菁色泽为紫色,汤色亦为紫色,香气纯正,滋味浓强。
3、 根据成品的造型来分可以分为:
(1)滇红金针
金针森歼是由茶叶的单芽、或一芽一叶制作而成的,香气较其它红茶好很多。
(2)滇红松针
滇红松针一芽一叶、一叶二叶,经典58制作工艺
(3)滇红金芽
茶条形自然饱满,茶芽直(金芽)或弯曲(也有人称为半曲金芽)
(4)滇红金螺
长达1小时以上的手工揉捻此芹冲做形,滋味足、更耐泡
(5)滇红金丝
采用紧条工艺,重揉捻,超过3小时的揉捻时间,条索细长、紧结。
4、 按照采摘等级来划分:
级别由低到高:粗老叶片制作、一芽二叶或一芽三叶、一芽一叶、芽尖等。
四、 常见的滇红有哪些?
经典58、中国红、景迈古树晒红、宝塔、大金针、小金针、大金芽、小金芽、紫鹃红茶等等。
一杯好的红茶,
经历揉捻发酵,经历磨难,才能茶香四溢;
生活亦如此,熬过低谷,繁华自现。
学着喝茶
日子可以继续繁忙而普通
但心一首敬定会慢慢的精致
把喝茶当作一种习惯
精致也会成为日子的常态
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