自己在家做奶茶的方法。

山里向茶   2023-11-17  编辑: admin  186阅读  栏目:普洱

一、自己在家做奶茶的方法。

1. 黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟用500烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。

2.泡茶包。把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或者普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

3.冷的珍珠奶茶!

在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀,加入红茶300mL~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ML的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。

注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,

奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。适量的奶粉对奶茶来说,起了画龙点晴的作用,而一旦奶粉过量,则会使奶茶的味道变得有些腻口。因而在放奶粉时一定要注意用量,切末以为奶味越重越好喝。

注:制作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺。(根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。)

糖浆煮法:按1kg白砂糖配1k的比例煮开后,再小火熬10分钟后 。熄火静置冷却即可。

二、金丝红影木缺点

水光潋滟晴方好,山色空濛雨亦奇。

三、女人保养皮肤喝什么好?

嗯嗯,不错,我也提供一些资料,分享给大家!

女人保养多吃这些食物。

    1、银耳百合香蕉羹 美容护肝脏   

    银耳入肺、胃、肾经,能提高肝脏解毒能力,起保肝作用,又有“菌中之冠”的美称,富含天然植物性胶质,长期食用可滋阴润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,丰富的膳食纤维可以促进肠蠕动,减少人体对脂肪的吸收,起到减肥、通便作用。

    2、枸杞酒酿蛋 吃出皮肤好颜色   

    很多人喜欢吃酒酿鸡蛋,但这里推荐的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。这是因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等,与酒酿一起煮,它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗,让你的皮肤细嫩有光泽。  

    枸杞子则是滋补肝肾的佳品,也是美容药膳中常用的原料之一,维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起后,更能促进营养成分的吸收,女性食用后的脸色更加滋润动人。煲枸杞酒酿蛋时,先将200克酒酿煮开,然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液,最后大火煮开即可。

    3、山药薏米粥 排湿补脾胃

    春季肝火旺盛,易导致脾虚,脾虚会引起消化系统紊乱,如消化不良、拉肚子等。因此,养肝时要注意健脾。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

    4、木瓜红枣莲子蜜 滋补美白 

    木瓜是尽人皆知的美白食品,它的维生素A含量极其丰富。中医认为,木瓜味甘、性平,能消食健胃、美肤养颜、滋补催乳,对消化不良或便秘的人也具有很好的食疗作用。美容食疗时,木瓜可配牛奶食用,也可以用来制作菜肴或粥食。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品,如果红枣配上莲子食用,又增加了调经益气、滋补身体的作用。

四、我想了解下炖品,和糖水的制作,

比较简单的糖水也不错呀,很保养的!

14款甜水 喝出好气色

女孩减肥,还有一个更重要的环节,就是要养气,不能坏了气色。所以,我在这篇里为您介绍一些简单、经济、易操作的甜水,用来滋润心肺、补充气血:

一、 姜汁奶

牛奶加入少许姜汁(用挤压勺挤入),烧热至90度即可,这个标准的判断方法就是,奶锅边起一圈鱼眼泡就关火,不要煮沸,加入冰糖即成…

 安神暖胃

 牛奶被煮至90度可以完全保全营养

二、 椰汁西米露

西米用温水泡十分钟,加入少量水,中火加热十分钟,放冰糖,倒入温热的椰汁即可。

 越南风味,四季适宜

三、 木瓜奶

木瓜对剖开去核去瓤,把果肉挖出,分成小块,用挤压勺挤出汁,加入牛奶,煮至90度。关火,加冰糖。

 木瓜的好处不用多说了,JMS都明白的

四、 雪肌汤

一个鲜百合剥片,五颗金丝小枣,五颗干桂圆。放入水中,加入冰糖适量,文火煮20~30分钟即成。

 适于经常熬夜之美女,速效恢复气色。

 金丝枣推荐山东产的,要去过核的。

五、 午后奶茶(强烈推荐)

立顿红茶1~2包,放入茶碗中,冲入煮至90度牛奶,加入两块方糖,搅拌即成。

 成本很低,还很好喝,小心上瘾啊

六、 银耳羹

A. 把银耳去根,泡四十分钟,加水、冰糖、四颗金丝小枣,文火煮20~40分钟,都可以,看你喜欢什么口感。

B. 把银耳去根,泡四十分钟,加入百合,和你平时不爱空口吃的,糖份较大的果脯,文火煮20分钟,不需要加糖,味道很好。

 购买银耳选择,颜色黄的,花朵形状自然的,不能太整齐了

 第二种做法,很适合喜欢吃水煮鱼、四川菜的朋友,超级下火

七、 梨蜜蜜

梨去皮,剖开,去核,切块,加适量温水,加百合,文火煮20~30分钟。食用时加入蜂蜜。

 热饮冻饮皆宜

 润喉清肺

八、 红颜汤

用两勺红糖,一块生姜,加入适量水,文火煮10分钟,把从药店买回的陈皮泡入即成。

 缓解肢体末端循环不畅

 缓解女性生理期疼痛

九、 酒糟丸子

适量汤圆粉,温水和面,把面团揪成花生大小的小剂子,再揉成小丸子,酒糟烧开后,下汤圆,汤圆浮起后,打入蛋花,关火。

 酒糟制作工艺不好把握,还是去超市买半成品比较方便,有的品牌味道也不错

 这个食品非常补,尤其是对女孩子。如果怕麻烦,直接做成酒糟蛋花就可以了

十、 甘蔗孛齐汤

一段甘蔗,削皮切成小段。十个孛齐,削皮洗净。加入足够的水,把孛齐和甘蔗放入同煮20-30分钟。关火加冰糖。

 预防感冒

 糖水鲜甜无比

十一、 补气汤

三小片党参,10克麦冬,1克五味子,冲入开水即成。请于中药店购买

十二、 清目茶

抓一把菊花,一小把枸杞,冲入开水即成。

 缓解眼睛干涩

 适用于长期面对电脑人群

十三、 山楂饮

把适量山里红干洗净,加足量水,小火烧至绵软即成,加入白糖。

 助消化

 冷热饮皆可

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