滇红茶怎么选购

一、滇红茶怎么选购

一般而言，普通的滇红茶价格每斤100元左右，口感稍微好点的滇红茶价格每斤200元左右，特级滇红茶一斤就得800元或上千元了；如果是高端礼盒装的滇红茶价格就得数千元一斤，甚至是上万元一斤了。

其实，跟其它红茶对比，滇红茶的价格还是比较亲民的。对于普通的茶友大众而言，200元左右一斤的滇红茶品质就已经很不错了，作为口粮茶已足够了，高价的滇红茶大多数是作为礼品赠送等。

拓展小知识：滇红茶怎么选购

滇红茶因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。

春茶：条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。

夏茶：正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。

秋茶：正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。

滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一，其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地工夫茶，毫色多呈菊黄，勐海、双扛、临沧、普文等地工夫茶，毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色。

滇红茶工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。

滇南茶区工夫茶滋味浓厚，刺激性较强，滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。

优质的滇红功夫茶具有肥硕雄壮，条索紧结，色泽乌润，金毫特显，汤色鲜亮的特点，此为功夫茶之上品。不同等级的滇红茶特征也不尽相同，要进行细致的挑选和甄别。

二、凤庆滇红茶如何泡

都是直接称作晒红或者云南晒红滇红 1938年冯少裘先生在凤庆茶厂试制红茶，取名为云红，后来更为雅致的滇红，冯少裘集茶艺制作于一身，曾是祁门红茶研制大师，滇红有祁门红茶之香气，又有印度斯里兰卡红茶之色泽，采用机器。

一功夫茶泡法 第一步冲泡滇红茶的器皿一般为瓷紫砂玻璃材质冲泡之前先要用沸水温壶烫盏，提高器皿温度，以保持红茶投入后的温度，充分逼发茶香第二步泡茶水可选用山泉水矿泉水井水纯净水将58克。

滇红茶起源于清朝，作为出口的茶叶，原来的名字叫做云茶，即云南茶的意思，名字一直使用到民国时期，后来改为滇红云南各地均产茶叶，做红茶原料品质最好的是临沧市凤庆县，这里是公认的滇红原产地地理标志产品，这里产的滇红。

今天要冷泡的这道凤牌滇红金芽，也是滇红礼赠时常说的“滇红特级功夫红茶”“凤庆特级礼茶”她来自云南凤庆，精选云南特有大叶种茶叶，产区平均海拔在1000米以上，成茶内质浓厚，香高味浓，是中国红茶里独树一帜的品种。

但与中国几千年的绿茶文化相比，完全不能同日而语国际上以红茶为主的#39消费习惯，也导致国内的优质红茶完全以出口为主怎么去做茶，而且去做国人并不熟悉的红茶？凤庆滇红茶原料均采自云南省临沧市凤庆县海拔1700米以上的。

滇红茶是采自于云南凤庆的高海拔大叶种茶叶精制而成，因为生长在云南，而云南的简称为“滇”故而称为滇红茶那么滇红茶怎么挑选呢1 外形条索紧细匀齐的质量好，反之，条索粗松匀齐度差的，质量次2 色泽。

四、在云南的泽尔祥家的滇红茶产自哪里？

滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种那么产地当然就是在云南了，不过滇红茶还有不同的产区和茶种制作而成，其中也有一些区别，具体往下看。滇红工夫茶芽叶肥壮，金毫显露,汤色红艳，香气高醇，滋味浓厚。滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。红碎茶是颗粒型碎茶，滋味醇和。工夫茶是条形茶，红碎茶是颗粒型碎茶。前者滋味醇和，后者滋味强烈富有刺激性。那么你知道滇红茶的产地在什么地方吗？现在我们就来说滇红产地在哪里！

滇红茶最好的在云南临沧凤庆县境内。那里的滇红茶是云南红茶里面最高工艺水准。滇红茶产地主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县 。滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。工夫茶是条形茶，红碎茶是颗粒型碎茶。前者滋味醇和，后者滋味强烈富有刺激性。最适宜作高级礼品。那么对于滇红茶不同产区及茶种来说有哪些区别呢？我们再来看看。

一、勐库大叶种

原产于云南省双江县勐库镇，1985年被全国茶树品种审定委员会认定为国家级良种。

勐库背靠勐库大雪山，大雪山中有优秀的大叶种资源，号称勐库大叶种基因库，勐库大叶种所制红茶育芽里强，持嫩性高，产量高，春茶一芽两叶含氨基酸3.1%，茶多酚33.67%，儿茶素总量18.22%，咖啡碱4.06%，所制红茶香气高鲜，滋味浓强，鲜爽，汤色红艳！

二、勐海大叶种

原产自云南省勐海县南糯山，1985年被全国茶树品种审定委员会认定为国家级良种。

勐海茶区是制普洱茶的优质原料，同时也是制红茶的有之原料，倚靠布朗山、南糯山、巴达、贺开、勐宋、南峤等新六大茶山的古树资源，不仅茶质丰富，且香高味浓，滋味鲜爽！

三、凤庆大叶种

原产于云南省凤庆县，凤庆县有着最为优秀的红茶资源，号称滇红之都，也是第一个将云南大叶种制成滇红的地方，其中以香竹箐、鲁史、小湾镇等地最为出名，其中小湾镇的锦绣茶祖最为出名。凤庆所制红茶产量巨大，品质也较好，其红茶一香气高锐持久，滋味浓强鲜爽著称！

四、团田大叶种

产于云南省腾冲县团田，亦属大叶种，所制种茶滋味饱满，浓爽！

五、竹叶清茶

产于云南省潞西县勐嘎三角岩，数量少，分布不广。其茶种适于制红茶和普洱茶，所制红茶香气清高，滋味浓强鲜爽。

六、冬瓜林茶

产于云南省临沧市云县，所制红茶条索结紧，金毫外显，滋味鲜爽宜人，香气浓郁氤氲

七、大寺丛茶

产于云南省凤庆县，与凤庆大叶种相似！

八、南涧无量大叶种

产于云南省大理南涧县，属于云南大叶种，适宜制作红茶！

九、庆丰

来源于及分布：由云南省楚雄市茶桑站从牟定县庆丰茶场引种得双江勐库大叶种繁殖而成，主要分布在楚雄州各产茶县推广种植！

云南这家精选云南凤庆滇红茶，是一款非常不错的金丝滇红