中国十大名茶诗句?

山里向茶 2023-01-12 21:57 编辑:admin 295阅读

一、中国十大名茶诗句?

1、孙淑《对茶》

小阁烹香茗,疏帘下玉沟。

灯光翻出鼎,钗影倒沉瓯。

婢捧消春困,亲尝散暮愁。

吟诗因坐久,月转晚妆楼。

2、李白《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》

尝闻玉泉山,山洞多乳窟。

仙鼠白如鸦,倒悬清溪月。

茗生此中石,玉泉流不歇。

根柯洒芳津,采服润肌骨。

丛老卷绿叶,枝枝相接连。

曝成仙人掌,以拍洪崖肩。

举世未见之,其名定谁传。

宗英乃婵伯,投赠有佳篇。

清镜烛无盐,顾惭西子妍。

朝坐有馀兴,长吟播诸天。

3、白居易《两碗茶》

食罢一觉睡,起来两碗茶。

举头看日影,已复西南斜。

乐人惜日促,忧人厌年赊。

无忧无乐者,长短任生涯。

4、郑愚《茶诗》

嫩芽香且灵,吾谓草中英。

夜臼和烟捣,寒炉对雪烹。

惟忧碧粉散,尝见绿花生。

5、元稹《一字至七字诗·茶》

香叶,嫩芽。

慕诗客,爱僧家。

碾雕白玉,罗织红纱。

铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。

夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。

6、白居易《山泉煎茶有怀》

坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。

无由持一碗,寄与爱茶人。

7、卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》

一碗喉吻润,两碗破孤闷。

三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。

四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。

五碗肌骨清,六碗通仙灵。

七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。

8、杜耒《寒夜》

寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。

寻常一样窗前月,才有梅花便不同。

9、高启《采茶诗》

雷过溪山碧云暖,幽丛半吐枪旗短。

银钗女儿相应歌,筐中搞得谁最多。

归来清香犹在手,高品先将呈太守。

竹炉新焙未得尝,笼盛贩与湖南商。

山家不解种禾黍,衣食年年在春雨。

10、李清照《莫分茶》

病起萧萧两鬓华,卧看残月上窗纱。

豆蔻连梢煎熟水,莫分茶。

枕上诗书闲处好,门前风景雨来佳,

终日向人多酝藉,木犀花。

二、这饼10多年的普洱茶云茶饼多少钱?

十年茶的价格现在的行情大概是1000元-1300元之间,还是以前的大牌子中茶、大益等,具体要看这款茶的原料、工艺和储存情况,如果都过关的话茶叶市场价值800-1000元之间

三、茶饼怎么看年份 茶饼怎么分辨好坏

普洱茶既然被誉为能喝的古董,想必是可以放很长时间吧,那这普洱茶饼要怎么看具体放了多久呢!这普洱茶放久了茶的好坏又该怎么辨别呢!

茶饼怎么看年份

1、观察外观

就以昆明干仓恰当存储为例。

新茶:

新生茶颜色新鲜,通常呈墨绿色,白色茶毫显著;

新熟茶颜色暗沉,通常呈黑红色,有的茶品略带金色茶芽。

陈茶:

陈期在5-10年的生茶:颜色转为绿中带黄,白色茶毫转为金色,茶品油润有光泽。

陈期在20年及以上的生茶:颜色黄中偏红油润有光泽,茶毫为金色。

陈期在5-10年的熟茶:颜色转为红中带褐色油润有光泽,金色茶毫显著。

陈期在20年及以上的熟茶:茶品颜色红褐油润有光泽,金色茶毫显著。

年份越老的茶品,边缘条索会随水分的大量失去逐渐松散,脱落。而新茶通常较紧实,很少出现条索松散的情况。

2、识别包装

普洱茶的包装一直以绵纸为主,在号级茶、印级茶时代,茶品上无具体日期标识。随着茶品的规范化,2005年以后,开始在茶品的包装上打上生产日期,但这并不完全可靠。

绵纸随着时间流逝,会沾染上茶品自身溢出的茶质,形成油润的茶泽,同时绵纸从有棱质感变成平滑绵软。陈期超过20年的茶品,其包装绵纸已经十分绵软,有的甚至会有被虫蛀后留下的小孔。但我们知道,包装是很容易调换的,所以这一条只是针对在可行性较大的情况下使用。

3、闻气味

不同时间段的茶品会呈现出不一样的味道。

新生茶味道较强劲,高扬,干茶花香高扬,挂杯香花蜜香馥郁,凑近茶品些许就被强劲的味道盈满鼻息间。

新熟茶干茶中带有经过湿水渥堆发酵后的堆味,或是土腥味等杂味,熟茶香不纯正。

陈期在5―10年的生茶,茶香缓缓盈满,逐渐纯正,带着岁月沉稳的味道。

陈期在20年及以上的生茶,干茶的香气若是不靠近仔细嗅,是闻不到的,但并不是没有香气。

陈期在5―10年的熟茶,熟茶香纯正,无任何杂味(前提是恰当的干仓存储下)。

陈期在20年及以上的熟茶,干茶香气通常以陈香为主。

4、品茶质

普洱茶作为饮品,光看和闻是不够的,还需要品尝。

新生茶,在冲泡品饮时,花香清秀高扬,茶汤饱满,茶气强劲直接。

新熟茶,茶香味略混杂,茶汤清澈度不高。

陈期在5-10年的生茶,茶汤的滋味淳和增加,没有新茶时的冲劲,显得温和亲切。茶汤颜色黄中偏橙色,茶气依旧留有。

陈期20年及以上的生茶,汤质柔和,颜色红中偏橙,清澈透亮。茶气暖润,饮后,浑身舒畅。

陈期在5-10年的熟茶,茶汤的顺滑和甜度较新茶高很多,汤色变得红浓清透宛如玛瑙。

陈期20年及以上的熟茶,陈香馥郁,茶汤浓醇饱满,甜韵显著。

茶饼怎么分辨好坏

1、看外观

平时鉴别白茶茶饼好坏时,一定要看它的外观,虽然只看它的外观,不能一下子判断它的好坏,但可以看出这种白茶茶饼是不是做旧。如果在观看白茶茶饼时,发现它的外表颜色偏黑,颜色匀整,而且没有花色就说明它是做旧的白茶茶饼不适合购买,因为正常情况下,保存时间较长的白茶茶饼都会有黄片存在。

如何鉴别白茶饼的好坏

2、闻香味

鉴别白茶茶饼的好坏还可以通过它的香气来判断,那些质量较差的白茶茶饼,再闻气味时,会发现它的香味儿有些浑浊,而且有时会有一种发闷的味道。还有些白茶茶饼,会有一种类似于发酵的味道,闻上去让人感觉不舒服,这也是质量差的白茶茶饼,而质量好的白茶茶饼,香气清新而自然,让人闻上去感觉特别舒服。

3、品滋味

白茶茶饼冲泡以后,得到茶汤的滋味,也是人们鉴别白茶茶饼好坏的重要依据。质量好的白茶茶饼,在冲泡以后滋味儿浓厚,味道醇香,而且不会有明显的刺激性味道存在。而那些质量差的白茶茶饼在冲泡以后,饮用时,有时会出现梅子酒的味道,或者在闻的时候有浓郁香气,喝的时候口感却特别差,一点儿也不柔和,会让人有不爽的感觉。

茶饼怎么看值不值钱

作为茶饮类虽然保质期比较长(有的是5-10年左右的保质期),但是并不代表它不会坏,如果受潮长霉坏了就不值钱了。比较高档的百年古茶树出来的茶饼价格很贵的1000-2000左右每饼,需要好好保存噢。

茶饼为什么都是357克

目的是便于统计,便于征税,便于交易。古代涉边交易,政府为了减少度量衡方面的纠纷,制定了强制性的标准化措施,比如古代圆茶(即七子饼)为每圆重7两,七圆为一筒,重49两(16两为一斤,49两合当时的3.06斤);32筒为一引(重98斤),接近100斤。

建国后,七子饼的重量定为357克,则每筒和每篮的重量更接近整数,如“一筒重7片×357克/片约等于2.5公斤;一篮重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤约等于30公斤。这样一来,原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数,便于普洱茶生产厂家的进销管理。

357克标准的形成是凝结了先辈人的智慧和传统。而今,普洱茶的规格已然多种多样,虽然357克饼茶仍是市场主流,但市场上已可见多种规格及型制的茶品。