什么是水溶茶?

山里向茶 2023-01-27 06:48 编辑:admin 305阅读

水溶茶是20世纪中期在国外开始流行的一种新茶类,也是近代茶叶生物化学和化工设备新成就结合的产物。

水溶茶是以成品茶、半成品茶、茶叶副产品或鲜茶叶为原料,通过提取、过滤、浓缩、干燥等工艺过程,加工成一种易溶于水而无茶渣的颗粒状或粉状的新型饮料。

目前,水溶茶的种类主要有速溶红茶、速溶绿茶、速溶花茶等,以速溶红茶居多。