一、龙井茶叶包里有黄毛球 个别龙井茶叶上有黄毛 是什么原因 是茶叶发霉了吗? 能喝吗
这是正常的,和茶叶品种有关系,有些品种多些,主要成份是咖啡碱,从喝茶角度出发茸毛的多少不是问题。但从龙井茶的形态要求来说,茸毛少为上品(这点和别的一些名茶不同,比如苏州碧螺春则茸毛多为上品)一般炒制龙井茶过程中要求把茸毛用拓的手法把茸毛炒去大部分,以达到龙井茶形美的目的。
冲泡时不需要把毫去掉,咖啡碱的作用就是提神。
您好..我是做茶叶的....龙井茶页面上的黄毛应该是细毫毛,龙井茶在炒制过程中..由于手法各异..造成茶叶表面细毫毛聚集成球,其实看茶叶你要从两方面入手,一是闻香味,喝茶喝茶品的就是茶香,所以香味是关键,好茶是清香不带陈味,还有就是看细毫毛,新茶表面都会有白色或者浅黄的细毫毛,而陈茶却没有细毫毛。
楼上的两位,拜托说话专业点,不能在网上随便搜索下就回答,龙井茶,是不可能看到毫的,特别是狮峰龙井,因为龙井特殊的制作手法(直接在锅里手压炒干) 把毫都压实了, 它是典型的毫隐,毫是看不到的,但你摸起来很光滑,茶上有黄毛,要么是发霉,要么是低的不能再低级的茶,绝对不可能是狮峰龙井,西湖龙井,连杭州龙井都不是!
正宗狮峰龙井是不会有的,即使时间长了。你买到的不是狮峰龙井,而是龙井制炒方法的茶。狮峰龙井茶的茶树品种是群体种,后来有其他品种,主要是龙井43号,龙井长叶。干茶成色跟外面的龙井茶不一样的,即使是杭州地区的龙井茶,一目了然。一是土壤的区别,二是树龄的区别,三是做工的区别。正宗狮峰龙井茶的茶末价是200元起一斤。详细了解可加QQ1606799865
龙井茶上面是没有毫的,但碧螺春就有。如果确定是龙井茶的话,除非是刚刚炒的会有少许毫(但不是附在茶叶上的)那么就是茶叶本质的事情了
二、陈年龙井茶还可以喝吗?
陈茶没有霉变的话当然可以饮用,不过对龙井这类绿茶来讲会出现黄变,品质下降;
如你所说的情况可能保存较好,口感醇和一些,没有新茶刺激性强;
至于说老茶没发霉,反而有特殊功效这种说法没有什么根据的。龙井属于绿茶,放置时间过长茶叶中叶绿素和多酚类物质都会缓慢氧化,不利于表现龙井的品质特点;像普洱这类黑茶就不同,其是通过微生物和胞外酶发酵来促进黑茶品质形成,这个过程是需要一定时间的,也会形成一些黑茶特有的物质成分,但是如果时间过长,那么茶中的营养成分肯定会消耗掉的。
其实喝茶还是找适合自己口味的,合适的就是最好的!
饮用此茶是没有问题的,口感和新茶有区别,陈茶中的酚类物质或有降低,但没有任何危害。根据个人口感即可。同时,正如你所言只要不发霉都是可以饮用的。功效和新茶大致相同。
如今龙井价格低廉,完全不必要喝这种陈年龙井!也不会有什么特殊功效!
三、哪些茶不能喝?
有毒的茶不能喝
四、没有泡过的干茶叶能不能吃?
可以的。我们家乡就有类似于偏方的用法就是把干茶叶嚼一嚼治口腔溃疡等。
其实没有泡过并不会多出什么有害物啊,只是干茶叶味道不怎么好罢了。
希望有帮到你O(∩_∩)O哈哈~