雀舌明前还是明后好？

一、雀舌明前还是明后好？

在超市里面的话可以买到各种各样的茶叶，而且茶叶里富含的营养价值也是非常的高，那么雀舌茶明前的好还是什么好？

当然是龙井茶挺不错，可以用龙井茶制作出各种各样的美食，比如说可以直接好吃的龙井茶糕，需要先准备一些龙井茶的茶叶，把它给放入到碗中，再加入一些面粉，把它们充分搅拌均匀，这样就可以充分的搅拌均匀，制作成好吃的龙井茶糕，可以用来制作出其他的美食，比如说可以用龙井制作出好吃的龙井虾仁，富含的营养价值也很高。

作为喜欢雀舌和芽茶茶友来说，只要在购物平台搜索雀舌这词，一出来图片相差不大，各种价格都有，都写的是明前雀舌，为什么价格相差这么多呢？今天我们揭秘一下

第一：我这样给大家说全网100元钱以下，100克到500克都不是资格明前雀舌，都是明后或者夏秋茶来冒充的，这种买回来的特点都是苦味和涩味，不要看卖家图片做的非漂亮，其是买回来一泡全部是叶子或者空心芽，资格的明前芽茶或者雀舌是实心芽头，泡完后芽头可以剥开三层到五层

第二：工艺做假，干茶很绿，很多消费认为干茶越绿就是新茶，这个不能完全作为辨别新茶的标准，这个干茶越绿确是骗了很多消费者，这个商家为了降低成本，用3.5到4斤鲜叶来加工一斤干茶，干茶的含水量就很高的，所以成本就很便宜，资格的明前雀舌芽茶需要5.5斤鲜叶来加一斤干茶，香气很足，在加上远红外微波提香，是没有青草味。

第三：宣传做假，图片做假，说什么几万个芽来调选一斤雀舌，你售价就是几十元一斤或者半斤，你工人师傅不要钱吗？这个就是典型的侮辱消费者智商的问题。

第四：销量做假，天天刷单，比如售价88元，每天刷单，把价格修改为10元或者设置大额度的优惠卷唬靡桓稣屎排5000或6000份或者10盒为一单的拍，修改价格是为了降低成本，减少平台扣点成本，目的就是为了让消费者看他卖的有多好，多少人买。

一般是明前好，茶一般分会明前茶和雨前茶，一个是清明前一个是谷雨前。明前和雨前都比较好，但要是明前和明后之间的话，是明前好一些

当然是龙井茶挺不错，可以用龙井茶制作出各种各样的美食，比如说可以直接好吃的龙井茶糕，需要先准备一些龙井茶的茶叶，把它给放入到碗中，再加入一些面粉，把它们充分搅拌均匀，这样就可以充分的搅拌均匀，制作成好吃的龙井茶糕，可以用来制作出其他的美食，比如说可以用龙井制作出好吃的龙井虾仁，富含的营养价值也很高。

【区别】 1、外表 清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，生长速度较慢；后期采摘的茶绿而无油光，老叶多，或稍呈黄色。白毫少，形状稍弯或扁而不结。干茶的香味低。 2、芽头 前期茶的芽头非常紧实，剥开的时候会感觉里面有好几层

二、诗句：雨前是上品，明前是珍品。雨指（），明指（）

雨指谷雨

明指清明

西湖龙井茶，按产地分『狮、龙、云、虎、梅』五个品类。“狮”字号为龙井狮峰一带所产，“龙”字号为龙井、翁家山一带所产，“云”字号为云栖、五云山一带所产，“虎”字号为虎跑一带所产，“梅字号为梅家坞一带所产。其中公认狮峰所产者香味品质最佳。龙井茶在明前采制的叫“明前”，谷雨前采制的叫“雨前”，向有“雨前是上品，明前是珍品“的说法。

三、人们常说的“品茶”，所谓“品茶”是如何品的呢？

品茶讲究审茶、观茶、品茶三道程序。审茶是指泡茶前要先审看茶叶，内行人一眼就能分出绿茶、红茶、花茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、白茶、黑茶等不同的种类来。更讲究的还可以分出“明前”、“ 雨前”、“龙井”、“雀舌”等。什么茶用多高温度的水，沏、冲、泡、煮方法各不相同。观茶是看茶叶的形与色。茶叶一经冲泡后，形状就会发生很大的变化，几乎会恢复茶叶原来的自然状态，特别是一些名茶，嫩度高，芽叶成朵，在茶水中亭亭玉立，婀娜多姿；有的则是芽头肥壮，芽叶在茶水中上下沉浮，犹如旗枪林立。茶汤此时也会随着茶叶的运动而徐徐展色，逐渐由浅入深，由于茶的种类不同而形成绿色、黄色、红色……此时此刻观茶形赏茶色甚为赏心悦目。第三步才是品茶，品茶既要品汤味还要嗅茶香。嗅茶香先是干嗅，即嗅未经冲泡的干茶叶。茶香可分为甜香、焦香、清香等，茶叶一经冲泡之后，其香味便会随之从水中散溢出来，此时便可以闻香了。品茶的茶具包括茶壶、茶海、茶盘、茶托、茶荷、茶针、茶匙、茶拨、茶夹、茶漏、过滤网、养壶笔、品茗杯、闻香杯等20余种，其中的闻香杯乃专供闻香用的。闻香之后，用拇指和食指握住品茗杯的杯沿，中指托着杯底，分三次将茶水细细品啜，这便是“品茗”了。

四、林纤的九溪十八涧文言文

过龙井山数里，溪色澄然迎面，九溪之北流也。溪发源于杨梅坞。余之溯溪，则自龙井始。

溪流道万山中，山不峭而堑，踵趾错互，苍碧莫辨途径。沿溪取道，东瞥西匿，前若有阻而旋得路。

水之未入溪号皆曰涧。涧以十八，数倍于九也。余遇涧即止。过涧之水，必有大石亘其流。水石冲激，蒲藻交舞。溪身广四五尺，浅者沮洳，由草中行；其稍深者，虽蓄犹见沙石。

其山多茶树，多枫叶，多松。过小石桥，向安理寺路，石尤诡异。春箨始解，攒动岩顶，如老人�发。怪石折迭，隐起山腹，若橱，若几，若函书状。即林表望之，然带云气。杜鹃作花，点缀山路；岩日翳吐。出山已亭午矣。

时光绪己亥三月六日。同游者达县吴小村，长乐高凤岐，钱塘邵伯