直条毛峰和卷毛峰有什么区别?

山里向茶 2023-02-02 13:36 编辑:admin 300阅读

一、直条毛峰和卷毛峰有什么区别?

外观、味道。

1、外观区别。直条毛峰外形细直,圆润光滑,颜色翠绿,叶身布有一层绿衣且遍布银豪,卷毛峰成品条索紧卷,嫩绿油润,银芽秀丽,白毫显露。

2、味道方面。直条毛峰香气鲜洁,滋味浓爽,汤色微黄而碧,叶底嫩绿匀整。卷毛峰散发着高长的熟板栗一样的香气,口感甘爽,余味无穷。

二、茶叶嫩芽长直条怎样做才好?

茶叶短的一般是龙形或凤形工艺,就是龙井和毛峰,

这种成本高,批发价格高,销售价格空间小

茶叶长的一般都做捻搓或挤压工艺,如茶饼和螺形茶,

这种成本低,批发价格低,销售价格空间大,

直接做成条最好,而且给他编织成一些工艺品

三、茶叶的好坏怎么分辨,例如毛峰,龙井,瓜片等,知道的告诉我好吗,谢谢!

主要从嫩度、条索、色泽等方面进行筛选。

嫩度:是决定品质的基本因素,所谓“干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶,容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。此外,还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好,白毫显露,表示嫩度好,做工也好,但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度,因各种茶的具体要求不一样,如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。

条索:是各类茶具有的一定外形规格。一般长条形茶,看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的 松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说,条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直,说明原料嫩,做工好,品质优;如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎,并有烟、焦味,说明原料老,做工差,品质劣。

色泽:茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求,如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类,好茶均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,品质劣。

泡茶的时候有没有末儿,香不香,口感怎么样~~~~~一般的好茶,香气比较浓厚,茶叶大小也比较均匀,好的茶好采很多次的

茶叶越绿越好真的啊