毛尖？毛峰？

山里向茶 2023-09-15 编辑: admin 269阅读栏目：普洱

其实毛峰跟毛尖都是有白毫的，只不过在制作工艺上的不同，所以喊斗脊在外形上难免会有一些差异，传统工艺的毛峰在烘培的时候分毛火和足火两个程序，毛火用明炭火，足火用暗炭火，，但是现代工艺呢的毛峰所用烘干机烘干。再比如君山银针，本来属于黄茶，但近年出的多是以黄茶为名，绿郑渗茶为实。

毛峰外形似雀舌，披银毫，色泽金黄，滋味鲜浓，醇厚甘甜，叶底嫩黄成朵。

毛尖外形紧细圆直，有白毫显露，色泽翠绿，汤色清澈，香气清高，滋味鲜醇回甘，以香高味浓著称。

现在的绿茶业，低档的茶其实都差不多，比较高档的在色香味上才有明销好显区别。

光从你说的这些很难评价，找个茶叶店问一下就知道！

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