毛峰和翠芽的区别？

山里向茶 2023-09-21 编辑: admin 235阅读栏目：普洱

毛峰、翠芽都是中国绿茶的代表，它们之间的区别如下：

1. 产地不同：毛峰产于福建省武夷山，翠芽产于四川省峨眉山。

2. 采摘时间不同：毛峰采摘时间为清明至谷雨，翠芽为谷雨后采摘。

3. 外形不同：毛峰为扁平带毛的茶叶，翠芽为紧细长的嫩芽。

4. 味道不同：毛峰茶汤黄绿明亮，味鲜香甘醇；翠芽汤色浅黄绿，味清香鲜爽。

5. 风格不同：毛峰被认为是精品绿茶，有着清香高爽、甜润丰富的特点；而翠芽则比较清新、清爽，适合夏天饮用。

区别：

1. 产地不同：毛峰产自云南、峨眉、遵义、武义等地区，翠芽产自安徽、江苏、贵州、山东、福建、湖北等地区。

2. 冲泡后特点不同：毛峰茶汤清碧微黄，叶底黄绿有活力；翠芽茶色嫩绿莹亮，叶底鲜活明亮；雀舌色泽绿中带黄，白毫特多。

3. 口感不同：毛峰香气高雅、清新，滋味醇甘；翠芽滋味醇甘，香气如兰。

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