什么叫普洱茶?
根据国标GB/T22111-2008的定义,普洱茶,以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。
普洱茶的原料必须是云南省一定区域内的大叶种茶;普洱茶的原料必须采用晒干的方式;普洱茶必须经过后发酵加工,后发酵有人工渥堆和放于自然环境下的“后发酵”又名陈化。
仓储是普洱茶加工中的关键一环,它不仅是贮藏,也是向香、醇、甘、润、滑方向转变的重要步骤。在贮藏过程中,菇烯类物质在结构上发生了变化,形成大量的同分异构体。使普洱茶因贮藏时间的不同具有独特香型。
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扩展资料
普洱老茶内含的咖啡碱可以中和人体的胃酸,进而改善消化功能。“年份”越短的茶,其混浊物越多,“年份”越长的茶混浊物越少。
陈化十年以上的“老茶”,不应当出现肉眼可见到的悬浮物和杂质,汤色也会随年份的增加愈来愈通透。三十年以上的“老茶”,汤色变化也不会太明显。
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E6%99%AE%E6%B4%B1%E8%8C%B6/384?fr=aladdintarget=_blanktitle=百度百科-普洱茶>百度百科-普洱茶
普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,可清饮,可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。据考证银生城的茶是云南大叶茶种,也就是普洱茶种。所以银生城产的茶叶,应该是普洱茶的祖宗。所以 ,清朝阮福在《普洱茶记》中说:普洱古属银生府。则西蕃之用普洱, 已自唐时。 宋朝 李石在他的《续博物志》一书也记载了:茶出银生诸山,采无时,杂菽姜烹而饮之。
元朝有一地名叫步日部,由于后来写成汉字,就成了普耳(当时耳无三点水)。普洱一词首见于此,从此得以正名写入历史。没有固定名称的云南茶叶, 也被叫做普茶逐渐成为西藏、新疆等地区市场买卖的必需商品。普茶一词也从此名震国内外,直到明朝末年,才改叫普洱茶。
下面为您解答这个问题,下面给大家介绍下什么普洱茶和普洱茶的由来。普洱茶基本都属于生茶。
首先普洱茶历史非常悠久,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱茶这个名称。明朝时开始有人用普洱的地名来命名这种茶叶,时称“普茶”。直到明朝万历年间至清朝初年,才最终定名为普洱茶并一直沿用至今。
普洱茶的定义自古已有。如果按照现今的定义和分类标准来说,1970年以前的普洱茶基本都属于生茶,普通百姓、达官贵人甚至皇家朝廷都是品饮生茶,那么当时普洱茶的定义应该主要指的就是:市场上普遍流通,人们经常饮用的普洱茶。
所以20世纪70年代开始,市场上开始出现渥堆熟茶以后,云南省地区和国家标准均只将熟茶视为普洱茶,原本历史上的普洱茶却被重新归类到了绿茶类。希望我的回答能够帮到你朋友。
在云南旅游导游让买龙润普洱茶,合理吗?
不合理的。这样有诱导消费的嫌疑,导游可以做推荐,但是不能强制游客进行购买。
普洱茶(Pu'er tea)是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶,普洱茶原产于云南澜沧江流域中游一带的思茅、版纳、临沧等地,集散今云南思茅市普洱县,故名“普洱茶“。它具有强烈的地域性特点和工艺性特点,茶品以“陈”为贵,越陈越香,是中国茶叶中极具特色的茶类。
普洱茶从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品分为散茶和紧压茶两类。生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。熟茶颜色以红褐色为主,香气有明显渥堆味,内质汤色红浓明亮,香气独特沉香,滋味醇厚回甘,叶底褐红,几乎不苦涩。
肯定是不合理的,云南旅游被导游强制购物,可以拨打12345旅游投诉热线,也可在正常上班时间拨打市旅游质监所的投诉电话进行投诉。
4月16日,云南省旅游发展委员会通报:从去年4月15日至今,云南各级各部门共查处涉旅案件2018件,罚款2491.07万元。这组触目惊心的数据,换来了另外一组数据的“开门红”:今年前两个月,云南实现旅游总收入1368.05亿元,同比增长24.01%。
2017年4月15日,云南出台了“史上最严”“22条”措施,严厉整治旅游市场秩序。“宁可旅游人数、旅游收入大幅下降,也要坚决改变旅游市场乱象”。如今的两组数据对比显示,经过一年的“刮骨疗毒”,云南旅游业开始从阵痛期进入回暖期。
在云南,龙润和七彩云南一样,都是主打旅游消费的茶叶品牌,货到基本都是真的,但价格确实虚高。旅游购物大家都懂嘛。
导游让卖茶是为了钱