一、太平猴魁是什么茶叶
绿茶类尖茶。绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥。
太平猴魁是中国传统名茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。
太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明一带,该区低温多湿,土质肥沃,云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。
茶园皆分布在350米以上的中低山,土质多黑沙壤土,土层深厚,富含有机质。茶山地势多坐南朝北,位于半阴半阳的山脊山坡。产地低温多湿,土质肥活,云雾笼罩。
太平猴魁其成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽。
二、太平猴魁产地哪里
太平猴魁产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,中国传统名茶,该区低温多湿,土质肥沃,云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。
尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。茶园皆分布在350米以上的中低山,土质多黑沙壤土,土层深厚,富含有机质。茶山地势多坐南朝北,位于半阴半阳的山脊山坡。产地低温多湿,土质肥活,云雾笼罩。
太平猴魁作为绿茶中的一个品种,与其他茶品相比,太平猴魁茶汤回味甘甜,冲泡时就算放置的茶量过多了也不会苦涩,而其他茶类如果冲泡时放置的过多的话就会苦涩了,而且太平猴魁的冲泡起来比较简单。
扩展资料:
太平猴魁的优点:
1、太平猴魁外形扁展挺直,魁伟壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。
2、兰花香高爽,香气持久。
3、干茶的颜色:苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮。
4 、鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”。
5、嫩匀肥壮,成朵,嫩黄绿鲜亮。
参考资料来源:百度百科-太平猴魁
太平猴魁,产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明一带,该区低温多湿,土质肥沃,云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。
茶园皆分布在350米以上的中低山,土质多黑沙壤土,土层深厚,富含有机质。茶山地势多坐南朝北,位于半阴半阳的山脊山坡。产地低温多湿,土质肥活,云雾笼罩
太平猴魁产自安徽省黄山市太平县,故名太平猴魁。
母树是猴王山上的猴魁树,后经过移植到人工种植。以猴坑村猴坑、猴岗、颜家品质最佳。只有黄山才能产出极品猴魁茶,太平猴魁具有香气浓、滋味浓,回甘甜的特征、是尖茶类的上等茶。
太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”;兰香高爽,滋味醇厚回甘,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。
太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格:全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。
太平猴魁为我国“尖茶之冠”,其色、香、味、形独具一格,有“刀枪云集,龙飞凤舞”的特色。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的外形特点。因茶汤厚而甘甜,茶气如兰,固有“君子茶”之美称。
制作工艺比较简单,需要将鲜叶在特定的机器上压制。地势原因种植都是散户,产量较低。猴魁假的比较多,泡出来会散开。正宗猴魁泡出来是一根一根的。
【会友居】愿以正宗猴魁结缘天下茶友!
最核心产地是黄山区(原太平县)新明乡猴坑村,太平猴魁的太平两字就是取之太平县的意思,现在整个黄山市三区四县都有做太平猴魁,但只有新明乡产地的才是原产地猴魁
太平猴魁属绿茶类尖茶,是中国历史名茶之一,为尖茶之极品。太平猴魁产于黄山区新明乡一带,尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优,每年谷雨前后方才进行采摘。
三、太平猴魁的故事
这几期都是写茶叶的故事。说到太平猴魁,好几次看国内“高知”连续剧的时候,里面的大家族喝的茶就是太平猴魁。于是就对这种茶产生了兴趣。
太平猴魁长啥样子呢,尖尖的,长5-8cm。碧绿可亲,泡起来像站立起来的绿色海藻。
我的习惯是,不管做什么,都需要有思维导图,包括看书、写字、做PPT等。看看我对于太平猴魁的思维导图吧。
整体的故事是:
太平猴魁的茶最早可以追朔到清朝咸丰年间。但是其传说有好几个,我最钟爱的还是这个和人、恩情有关的传说。
传说古时候,在黄山住着老毛猴一家人。有老毛猴和小毛猴。有一天,小毛猴独自出来玩耍,来到太平县,遇到了大雾,迷失了方向,没有回到黄山。
老毛猴等待小毛猴一直等不回,拖着老迈的身体出门寻找,劳累过度,病死在太平县的一个山坑里。山坑里恰巧住着一个心地善良的老汉,以采野茶与药材为生,当他发现这只病死的老猴时,就将他埋在山岗上,并移来几颗野茶和山花栽在老猴墓旁,正要离开时,忽听有说话声:老伯,你为我做了好事,我一定感谢您。但不见人影,这事老汉也没放在心上。
第二年春天,老汉又来到山岗采野茶,发现整个山岗都长满了绿油油的茶树。老汉正在纳闷时,忽听有人对他说:这些茶树是我送给您的,您好好栽培,今后就不愁吃穿了。这时老汉才醒悟过来,这些茶树是神猴所赐。从此,老汉有了一块很好的茶山,再也不需翻山越岭去采野茶了。
为了纪念神猴,老汉就把这片山岗叫作猴岗,把自己住的山坑叫作猴坑,把从猴岗采制的茶叶叫做猴茶。由于猴茶品质超群,堪称魁首,后来就将此茶取名为太平猴魁了。
太平猴魁的故事讲完了。
太平猴魁是中国十大名茶之一,主要产地在黄山市黄山区的猴坑、猴岗和颜家,其中以猴坑的高山茶园的尖茶品质最佳。
我不是特别懂茶,在淘宝搜搜,有300克19800元的太平猴魁,也有500克78元的太平猴魁,遂记起来以前不能理解的朋友的一句话:送礼一般送酒和烟,送茶是没有度的。
今天理解了,好茶能上万元,确实不懂茶的就会被深坑啊。