太平猴魁与太平猴尖的区别是什么?

山里向茶 2023-01-18 02:06 编辑:admin 100阅读

太平猴魁与太平猴尖的区别是什么?

太平猴魁与太平猴尖的区别是冲泡后滋味不同,成品茶色泽不同,叶底不同。

一、冲泡后滋味不同

1、太平猴魁:太平猴魁冲泡后香高较持久,带兰花香,滋味鲜醇而味浓。

2、太平猴尖:太平猴尖冲泡后汤水带兰花香,滋味较淡,有鲜爽感。

二、成品茶色泽不同

1、太平猴魁:太平猴魁色泽显得苍绿,白毫隐伏,身骨较肥壮。

2、太平猴尖:太平猴尖成品茶色泽较鲜绿,白毫显露,身骨较薄,不够肥壮。

三、叶底不同

1、太平猴魁:太平猴魁叶底芽叶成朵,放在阳光底下透视,显得翠绿可人。

2、太平猴尖:太平猴尖久泡后涩感较明显,叶底欠明亮、叶张薄。

太平猴魁属于什么茶类 茶叶太平猴魁是什么茶

太平猴魁主要产自安徽黄山市,其茶叶条索挺直,汤色清澈碧绿,具有一定的营养价值,而且太平猴魁的制作会经过杀青、毛烘、足烘、复焙等步骤,那么太平猴魁属于什么茶类呢?快跟随我去了解一下吧。

太平猴魁属于什么茶类

太平猴魁属于绿茶中的尖茶品种,主要产自安徽黄山市黄山区,其茶叶条索扁平挺直、分布有白色毫毛,冲泡后茶汤清澈碧绿、香味浓郁持久,含有五百多种化学成分,营养价值较高。

太平猴魁的制作方法

制作太平猴魁要经过采摘、杀青、毛烘、足烘、复焙等步骤,采摘要在谷雨前后开始,立夏后停止,选择一芽三叶初展的芽叶作为原材料,将其放入锅中不断翻炒烘干,直到失水率达到90%以上,茶叶就制作完成了。

太平猴魁的等级标准

太平猴魁按传统的方法,有猴魁、魁尖、贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖等品种,其中猴魁属于上品,按照品级划分则有五类,分别是极品、特级、一级、二级、三级,其中极品猴魁外形挺直、汤色明亮。

喝太平猴魁有哪些好处 1、减肥美容

太平猴魁茶叶中所含的化学成分可以加快人体对脂肪的分解速度,同时产生一种特殊物质,能够抑制人体对脂类物质的吸收,从而降低胆固醇和血脂的含量,达到减肥美容的目的。

2、抗菌消炎

太平猴魁茶叶内含有一种名为鞣酸的物质,该种物质可以让蛋白质凝固,从而杀死体内的细菌,增强人体免疫力,另外茶叶还具有明显的消炎作用。

3、提神养生

太平猴魁内含丰富的咖啡碱,经常品饮能够提神醒脑,但不建议在晚上或者空腹食用,另外太平猴魁内的茶多酚和维生素等成分均可作用于人体,起到消除血液中的自由基、舒张血管等作用。