铁观音是浓香好喝还是清香好喝

山里向茶 2023-01-21 11:03 编辑:admin 269阅读

铁观音是浓香好喝还是清香好喝

茶叶是爱好性食品,因人而异,可以根据清香与浓香的各自特点作选择,以下是我在淘宝一家店铺上看到的一段说明,比较详细,与大家分享下:

问:我第一次到你这买茶 既不知道那款好,也不知道怎么泡,该怎么入手?

草木人和答:

1.第一次光临草木人和店铺,您可以选择分类中的“一泡小包装”,选择多款单泡茶,放在购物车上一起拍下,先品尝一下,感觉哪一款茶叶适合自己再多买。我在每一款茶叶后面贴上标签,上有茶名和代码,您收到了核对一下就可以知道是哪一款茶叶的,这样子您省心又实惠哟。您也可以直接在关键词框中直接输入代码,系统会自动跳出各规模的包装。

2.泡法是很简单,注意要使用沸水冲泡,使用瓷器或玻璃器皿,切忌使用塑料器具,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸(第一泡可冲后立倒掉或用于洗杯)。

问:铁观音有哪些主要香型

草木人和答:铁观音通常分为三种香型:清香、浓香、韵香;通俗地说,清香是传统工艺,也叫传统正炒的成品,也就是没有经过烘焙的;浓香是指在传统工艺的基础上又经过超10小时的慢火烘焙,韵香是浓香的一种,只是烘焙的时间稍短。因此,铁观音可以简单地分为以下二种香型。

一 清香正味铁观音

清香系列产品:本产品为中国名茶安溪铁观音的高档产品,原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强,浓馥持久,花香鲜爽,醇正回甘,观音韵足,茶汤金黄绿色,清沏明亮。口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受,产品倍受广大消费者的青睐。 冲泡方法:每次5-10克放进茶杯(盖瓯),用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次 温馨提示:宜用山泉水,矿泉水或纯净水冲泡,泡饮效果最佳。

二、浓香烘焙铁观音

本产品以传统工艺“茶为君,火为臣”制作的铁观音茶叶,使用百年独特的烘焙方法,温火(120度150度烘焙5-15小时)慢烘,湿风快速冷却,产品“醇、厚、甘、润”,条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香,汤色深金黄色或橙黄色,滋味特别醇厚甘滑,音韵显现,叶底带有余香,可经多次冲泡。茶性温和止渴生津,温胃健脾。 冲泡方法:每次5-10克放进茶杯(盖瓯),用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次。

问:你们店的茶叶怎么选香型

草木人和答:

1.新朋友首先清香型,人人适合,这是安溪茶农自己喜欢喝的,也是茶王赛的参选香型。铁观音茶友品茶的话当然也是选择传统正炒的清香型,平时市面上流行的铁观音就是清香型,江、浙、闽、粤尤其喜欢;

2.浓香型烘焙的茶叶比较适合中、老年人和老茶客哟,因为大家都认为烘焙茶比较暖胃,尤其是胃不好的茶友应首选烘焙。总有一款会适合您,简单的一点小介绍,希望可以给您一个小小选择,适合自己才是最好!

问:你们的店为什么没有韵香型铁观音

草木人和答:韵香只是焙烘时间稍短,在分类上与浓香清香是交叉的,为使亲能更清楚地选择类别,本店特去掉这个类别。

问:淘宝搜索的浓香型铁观音,都是你们指的浓香烘焙吗?

草木人和答:不全是,有些店铺把传统正炒的清香型归类于浓香型,把烘焙的归在炭焙独立一类,事实上,这些浓香型就是传统正炒的清香。不管如何分类,从茶的颜色上看最清楚,烘焙过的,铁观音特有的翠绿色就明显消失了

清香型与浓香型的铁观音成品茶各有特色,其外形及香气截然不同,浓香型铁观音采用传统工艺制作,而清香型铁观音则属于流行性的轻发酵茶。茶叶品质上,清香型的口感淡些,香气高长,带回甘,浓香型的口感醇厚,香气平和,回甘明显强烈。制作工艺上,根据发酵时间的长短,清香型铁观音轻发酵, 浓香型铁观音发酵时间比较长,是半发酵。清香型铁观音香高味纯,叶底翠绿鲜活,极具观赏性。适合口感清淡且喜赏茶色的人士品尝,也适合日常冲泡品饮。浓香型铁观音,因为口感较重,醇厚甘爽,滋味纯正,冲泡之后的茶汤颜色也比较浓,适合资深茶友饮用。

个人认为清香的好,喝浓茶也不利于养生

铁观音属于绿茶... 绿茶当然清香的好喝。

9.9包邮的铁观音能喝吗?清香和浓香铁观音有什么区别?春茶和秋茶有什么区别、上市时间是什么时候?了解铁观音的加工工艺,这些疑惑就都不是问题了……

用铁观音茶来描述自己的性格

那我应该是清新脱俗的正味纯真无比清圣脱俗,年华不染。又很善良。

如果消青是张扬,活力,奔放。正味是成熟内敛的话,我应该是消正。脱离了青涩稚嫩,走向成熟

铁观音香气张扬,有韵味。

我应该是拖酸中的酸,张扬没内涵。

我愿意是那个拖酸的正味,经历了太多,却回到了原点!