一、铁观音春水秋香特征?
春水秋香"指的是铁观音在春,秋两季不同的特征。
铁观音春茶绝对是一年四季的茶叶中,所含营养物质最丰富的了。因为茶树在春季所吸收的营养最好,春季的环境也好,使其长成的茶树芽叶品质也就更高了。而且茶树经过冬天的修养生息,这个时间段对于铁观音茶树的生长来说十分的有力,土壤中含有的矿物质元素也多。春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实。
铁观音秋茶特征:
1,干茶紧结掷杯声脆为秋茶。鉴别时取少许干茶掷入盖碗,发出清脆之声即为秋茶,如若声音沉闷,应为暑茶。原因是正宗秋茶铁观音外形紧结,且有厚、实、重外形特征,掷杯自然声大,而暑茶外形松弛、轻飘,其掷杯声当然相对沉闷。
2.干茶鲜绿且带光泽者为秋茶。干茶颜色及光泽度如何,也是较直观的鉴别方法之一。正宗铁观音秋茶,其干茶颜色应为鲜绿色,因此鉴别起来不难。取少许干茶于灯光下,如呈绿色且富有光泽度,即为正秋;如果颜色暗乌且欠光泽度,一般即为暑茶。不过,如果茶叶呈春茶之色,即乌油色(似柿饼着霜之色),那么不仅是正秋茶,而且是品质上乘的正秋茶。
3.有鲜水果香味者为正秋茶。铁观音秋茶冲泡后,其气味的最大特征是,有鲜水果花香味即所谓求香味。以此鉴别,如不具这一气味特征基本可以认定是非秋茶。从气味上看,铁观音秋茶与别季茶的最大区别,是一般人最容易掌握的鉴别方法。若是暑茶,气味特征主要是有类似带腥的味道。
4.叶底凹软者为正秋茶。将冲泡数遍的茶叶取出两三片,展开细看,如叶底凹软,一般可以认定为正秋铁观音;如若叶底硬挺粗糙,即可判定非正秋铁观音。
二、谁知道好点的铁观音要多少钱一斤?什么茶更好喝?
铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是: 茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。
冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。
铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。
铁观音既是一种珍贵的天然饮料,又有很好的美容保健功能。
经科学分析和实践证明,铁观音含有较高的氨基酸,维生素,矿物质,茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,
具有清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓衰老,防癌症、消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病等功效,
闻名遐迩,畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地,深受消费者喜爱。铁观音的价格要看季节.一年分五季采制:春茶、夏茶、暑茶、秋茶和 冬片。
成茶品质以春茶为最,秋茶次之,而秋茶之香气特高,俗称“秋香”,但汤味不及春茶厚重。再依次是 冬茶、夏茶和暑茶
春秋茶是最好的,这两个季节的正宗铁观音成本价在150元以上,一般市场价不等,500-1000都有,可以去茶叶店先品尝在购买
铁观音好喝的一斤至少要200以上,佛手茶也好喝。
一百多到几百,碧螺春、龙井都不错,碧螺春是开始就能泡出味来的,龙井慢热,要多泡几壶有味道
龙井好喝
三、正宗铁观音价格一般是多少
铁观音的价格一般在普通的价格在100元以内,中等的价格一般在120--290元/500g之间,高档的价格在360-1000多元/500g,当然今年的春季铁观音茶价格还要高些!!一般批发价在90-180元/500g之间,质量更好的价格还要高些!!当然还有要注意市场价格的波动!!
没有不正宗的,没市场,其他地方没人种,安溪有人炒作所以只有安溪种铁观音,而且种茶的都不卖茶,铁观音不是绿茶,全是夏茶,批发价8元起,量大7元,卖价看你怎么卖,有人卖八千一万的,一般卖铁观音的装修都很好
四、铁观音批发价格一般是多少?
铁观音批发价格一般是多少?
铁观音批发,可分为毛茶、简装、散装、小泡袋装等四种,香型就是清香型、浓香型、陈香型三种。下面是小编为大家整理的大致批发价格:
一、铁观音毛茶批发价格
毛茶的批发价格是茶行业批发的最低价位了,因为毛茶是带茶梗的,不像我们平常接触到的不带梗的净茶,此外毛茶还是茶农制作好了直接出售的,每袋从几斤到百来斤不等。只要我们具备足够经验,那么毛茶的批发价格绝对是最低的,同时也是最划算的。
通常来说,一年四季的价格都会不同,春茶一斤毛茶平均批发价格大约在50元以内,秋茶毛茶批发价格会高很多,但通常不会超过100元。夏暑茶最便宜,通常一斤毛茶30元以内就够了,个别地区有冬茶的,批发价格与春茶差不多。
二、铁观音净茶批发价格
散装净茶指的是经过去梗、去茶叶黄片、杂碎后的精制茶,精制茶一般是茶商从茶农手中购买后经过加工、拼配后而得,这种比较大批量,同时也容易分等级档次,方便后期的制作管理以及出售,净茶一般都是整袋整袋出售批发的,适合开茶叶店的朋友进货。
毛茶加工成净茶的折合率一般在68%-70%左右,也就是一斤毛茶可以制作7两的净茶。此外再加上精制的工钱,质量好的一般为手工精制,质量稍差价格便宜的则采用机械精制,手工制作成本高、机械成本低。如果按70%的折合率加上运费、制作管理费、以及拼配等费用,高档一点的散装精制茶的批发价格成本通常是毛茶价格的180%左右。
三、铁观音简装批发价格
简装指的是简单的PC包装,一般每500克分为两盒装,每盒250克,每盒里面有30~33小泡抽氧真空包装,这种包装即实惠又易于后期储藏,一般家庭自己喝都可以选择这种。这种包装的批发价格大约是毛茶价格的200%左右,当然如果买的量多一点,还可以与商家商量一下价格,按照市场最低的批发价格买进。
如果是浓香碳培茶叶,那么批发价格就会高一些,这还得加上再次培火的成本,其批发价一般为毛茶的210%左右。至于陈年老铁,没有特定的指标可看,不过真正的老铁价格不菲,数量不多,一般也很少有批发的货源,这类茶基本上是零售。
四、铁观音小袋装批发价格
小袋装的一般称之为散装茶,通常散装铁观音茶叶一般有50克、100克、200克、250克(一般250克一袋的居多),这种包装的批发价格会略低于简装,批发价格一般为毛茶价格的190%左右,这是最为实惠的家庭装了。当然这款茶就要注意储存的问题,不过也简单。只要做好避光、密封、低温冷藏、不与异味较重的食品同放即可。
批发价格要看是毛茶或者静茶,还有跟品质有关,批发价有几十块,100多块的或者更高一些。