山里向茶 2023-12-15 编辑: admin 269阅读 栏目:普洱
铁观音的叶子之所以比其他茶叶的叶子要大,有以下几个原因:
1.品种原因:铁观音是一种大叶品种,因销戚此叶子自然就会比其他茶叶的叶子要大。
2.生长环境:铁观音生长在福建武夷山区,这里的气候湿润、雨水充足,阳光充足,这些环境条件有利于铁观音的生长,也促使其叶子生长茂盛,更加肥厚。
3.栽培方法:铁观音在栽培过程中,往往会采用修枝控差斗手芽的方式。即少摘芽,多修剪枝,减少分枝,促进芽叶的生长,这样的栽培方法也有助于虚嫌铁观音的叶子长得更大。
总之,铁观音的叶子之所以那么大,是品种、生长环境和栽培方法等多种因素综合作用的结果。
安宴含溪六大名茶中梅占的叶子就比铁观音大很多。福建生产的茶叶晌梁笑基本属于中渣滚,小叶种,云南生产的茶叶就有大叶种。
目前看过啊大茶叶的是云南大叶种茶,比你讲的观音叶大几倍。
大叶种,云南大叶种,野生大乔木,树叶最大
铁观音---叶子泡出来最大!
您好或郑激
铁观音不是最大的叶子
铁观音的采摘是台地茶的从3/4叶开始采摘衫袜,采摘的叶片比较大。
对于茶叶来说铁观音的叶片都不算大,还有普洱的大叶种台地茶和大树茶的叶片都比较大,还有太平猴魁丛巧也是叶片比较大。
铁观音
茶树品种有市场上所谓纯正铁观音与非纯正铁观音之分,纯正铁观音又名红心观音或红样观音,其他
如红英观音、白心尾观音、白样观音和薄叶观音则非纯正铁观音。
纯正铁观音为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生。叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波
浪状隆起,具明显骨形,略向背面反卷,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端稍凹,向左稍歪,
略下垂,嫩芽紫红色,因此有“红芽歪尾桃”之称,这是纯种的特征。
其品质特征是
:
茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。
冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“观音韵”。铁观
音茶香高而持久,
“七泡有余香”。
黄旦
黄旦植株小乔木型,中叶类,早芽种。树姿半开展,分枝较密,节间较短;叶片较薄,叶面略卷,叶
齿深而较锐,叶色黄绿具光泽,发芽率高;能开花,结实少。一年生长期
8
个月。适应性广,抗病虫能力
较强,单产较高。适制乌龙茶,也适制红、
绿茶
。制乌龙茶,香奇味佳,水色金黄,叶底黄亮,独具一格。
黄旦了解不多,仅知道黄金桂。黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶,因其汤色金黄色有奇香
似桂花,故名黄金桂。在现有乌龙茶品种中是发芽最早的一种,制成的乌龙茶,香气特别高,所以在产区
被称为“清明茶”,“透天香”,有“一早二奇”之誉。早,是指派敬萌芽得早,采制早,上市早;奇是指成
茶的外形“细、匀、黄”,条索细长匀称,色泽黄绿光尘陪慎亮;内质“香、奇、鲜”,即香高味醇,奇特优雅,
因而素有“未尝清甘味,先闻透天香”之称。
本山
本山植株灌木型,中叶类,中芽种。树姿开张,枝条斜生,分枝细密;叶形椭圆,叶薄质脆,叶面稍
2
内卷,叶缘波浪明显,叶齿大小不匀,芽密且梗细长,花果颇多。一年生长期
8
个月左右。与铁观音“近
亲”,但长势与适应性均比铁观音乱罩强,制乌龙茶品质优良,香高味醇,品质好的与铁观音相近似。制红、
绿茶则品质中等。
茶条壮实沉重,梗鲜亮,较细瘦;如“竹子节”尾部稍尖,色泽鲜润呈香蕉皮色;茶汤橙黄色;叶底
黄绿,叶张尖薄,长圆形,叶面有隆起,主脉明显;味清纯略浓厚;香似铁观音而较清淡。
毛蟹
毛蟹植株灌木型,中叶类,中芽种。树姿半开展,分枝稠密;叶形椭圆,尖端突尖,叶片平展;叶色
深绿,叶厚质脆,锯齿锐利;芽梢肥壮,茎粗节短,叶背白色茸毛多,开花尚多,但基本不结实。一年生
长期
8
个月。育芽能力强,但持嫩性较差,发芽密而齐,采摘批次较多,树冠形成迅速,成园较快,适应
性广,抗逆性强,易于栽培,产量较高。适制乌龙茶,为高级“色种”的原料;制红、绿茶,毫色显露,
外形美观,品质尚佳。
茶条紧结,梗圆形,头大尾尖,芽叶嫩,多白色茸毛,色泽褐黄绿,尚鲜润。茶汤青黄或金黄色。叶
底叶张圆小,中部宽,头尾尖,锯齿深,密、锐、而且向下钩,叶稍薄,主脉稍浮现。味清纯略厚,香清
高,略带茉莉花香。
铁观音是不错的茶值得购买
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