山里向茶 2024-01-04 编辑: admin 156阅读 栏目:普洱
孕妇喝铁观音对身体有影响。从中医的角度来说,铁观音茶清热解毒,去利通便,还能止渴生津,是一个非常好的茶。但它并不适用于所有人,孕妇就不能喝铁观音。因为铁观音茶味较浓,孕妇喝浓茶不仅易患上缺铁性贫血,还会影响胎儿的营养供给。好东西不是人人适用。
传统铁观音需要焙火,因而茶性就趋于温和。而为了迎合市场的新工艺铁观音大行其道时,这类茶的焙火工艺基本就消失了。 而市场所认知的铁观音逐渐从温性茶变为寒性差,清香怡人,寒性十足,以至于需要放在冰箱里储存。时至今日,我们茶城建铁观音的招牌只有一二家,店里的主打产品却是普洱茶,铁观音只占店里的一角。在新工艺铁观音大行其道之时,很多人常年饮用,导致身体受损,所以就逐渐失去了对铁观音的兴趣。
好的铁观音茶色清透素颜!茶香浓郁沁人心扉!给人以温暖舒适而厚重质感!独特的沸水冲泡方法,和茶叶的香花绽放,别有一番情趣!品茶论道,非铁观音莫属!禅茶一味,铁观音最佳!我常饮的铁观音茶和各种绿茶相比,无论茶色还是茶香,更不用说茶味了,铁观音茶都具有无与伦比的魅力和特质!工艺改变的问题,由原来传统碳焙工艺,改为后来的消青工艺,茶性由温和转为寒凉,现在的铁观音基本上都要放在冰柜里,在也能喝到以前的观音韵。
茶之道,在科技发展时代,人们对好品质的追求有了更高要求,随着时代不同,口味选择也在变化,推陈出新的时代,赶潮流的节奏,对老品牌有所搁置,喜欢新潮的品种,新鲜的口味。所以稍有差距不是问题!我觉得主要是因为铁观音的山寨货太多了,而山寨货的味道不怎么好喝,导致现在的人也不喜欢喝铁观音了。真正好的铁观音是求之不得,这么大个市级城市,想买点好的,能饮的铁观音都没有。
铁观音的制作需要看天吃饭,需要一个好的天气,前几年在茶季的时候,经常下雨,严重了影响了茶叶的质量。但最近两年天气都不错,茶叶质量开始提高,已经跟以前差不多了。
因为品质优异的铁观音,市面上很难买到,所以茶友们自然就不怎么喝铁观音。这既不能证明“懂茶”的人不喝铁观音,也不能证明好的铁观音绝迹,只是比较少见而已。如今市面上充斥着各种劣质铁观音主要是市场规律导致的,并不能影响铁观音本身作为乌龙茶大系里闽南乌龙的代表地位。
可能是铁观音比较冷,一般人不可以喝,喝多了,肚子也不是很舒服,这样就是很不好的。
因为铁观音其实是很多懂茶的人不喜欢喝的。他们都喜欢喝其他更简单的一些茶。因为那些茶喝起来更加的纯粹。
你是满嘴的胡说
铁观音为半发酵茶,介于绿茶红茶之间,铁观音是大叶茶,对于茶来说,很难说孰好孰坏,只是看个人喜好而已,铁观音冲泡麻烦,不能一直放在杯里泡,也称作功夫茶。年轻人嘛,我觉得喜欢铁观音会多一些,铁观音香气足,口感比此时的绿茶春茶口味浓些。
随着时代的潮流,茶叶已经是中国人最喜爱的饮品,同时也是让世界认识中国的一面旗帜。除了其特有的清香口感外,茶的保健功效一直以来就备受推崇。随着进一步科学的发展,茶叶中的各种有益成分越来越多地被人们熟知。
小编在这里替大家科普一下关于茶叶里的成分,其实每一种茶都含有茶多酚,绿茶的茶多酚称为儿茶素,红茶的则称为茶黄素,普洱茶的称为茶红素,乌龙茶的成分由于结构复杂,所以还在继续研究。绿茶是未经发酵的茶,含有的儿茶素最多;部分的发酵茶如包种和乌龙,儿茶素含量次之;全发酵茶如红茶,儿茶素含量最少,其中绿茶的茶多酚比较多。 所以茶叶是苦的。
不喜欢喝茶的年轻人说,味蕾是人类两大欲望的享受区之一,谁会愿意花钱去买这么苦的东西喝呢,除非是渴求身体快点康复的患者,才愿意喝下苦涩的中药。他们认为茶太苦了,不喜欢喝也没必要喝,要喝就是喝咖啡了!可是咖啡同样也是苦的,这不是一样的性质吗?他们却回答说不一样,喝咖啡是一种时尚,如果觉得苦,可以加糖和牛奶,而茶叶就不一样了,那种东西是中老年人的饮品,已经不适合我们这一代人了。
如今喝茶被认为是老土,而喝咖啡却认识是一种时尚等等说法,这些消费者五花八门的回答,深深的引起了我的深思。
“茶叶的包装、喝茶的茶楼,乃至销售茶叶的专卖店,都被弄的古色古香,非常文雅,令人感觉是很久世纪的古董,我们不喜欢……”
“喝茶讲究一个心境,环境好的地方喝茶,确实会给人更好的感觉……”
“喝茶是一种文化,可以联想到久远年代的茶马古道;泡茶的步骤也有讲究……”
“年轻人会感觉喝茶太麻烦了,烫烫的热开水,那么多茶叶浮在水上,不喜欢这样的饮品!”
我发现年轻人普遍对喝茶不热衷,倒是中年商务人士,对此还有点感觉,难怪年轻人会把喝茶的现象看作老土,其实这已经不光是两个层次的代沟问题,而是对茶的不同认识导致!
不过,我获得一个结论,大凡去一些高雅茶楼喝茶的人,都不是冲着那股高雅文化味去的,而是在一个舒适的场所,边喝茶边聊天也是一种惬意的事,有些高端商务人士根本不在乎喝的是什么茶,价格是多少,只是在茶楼休息休息,聊聊天或者打打牌等等。
我觉得这是因为他们喝习惯了,换口味不习惯吧。而且铁观音有润肠通便、减肥等功效。
习惯。铁观音的味道浓郁,茶香纷飞,习惯了喝铁观音就会喝不惯其他品类的茶。
这就是喝习惯了,就像抽烟,抽惯了一个牌子的再抽别的就感觉很别扭,长时间换别的喝,时间长了也一样能习惯喝别的。
可能是喜欢这个铁观音的味道,喝惯了就不想再换了,对茶有执念
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