怎么样喝铁观音

山里向茶   2024-01-07  编辑: admin  146阅读  栏目：普洱

大家都知道铁观音茶叶是安溪乌龙茶里的极品，其喝法与别的茶系是不同的，而且喝法也算独特，也很是讲究，说起来可以分为八道工序，我们先讲述一下铁观音茶叶茶叶种类的一些知识，然后附上茶叶种类冲泡及喝法的图片教程，让你很容易就能学会如何喝铁观音茶叶！铁观音最好用盖碗泡，水尽量用纯净水来泡，水温九十度左右为宜，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒为香，以后每道顺延十五秒，最好不超过七道茶水，若是春茶基本是五道，无明显茶香后属茶渣，虽有味实无保健之效，铁观音非越久越好喝，茶香回味为好茶独有，所以品茶以新茶为佳，且上好铁观音有酸度，若久存则酸度渐失去。我建议你可以喝喝看雅韵阁的铁观音，这家的价格比较实在，我经常喝他家的茶叶的，觉得口感挺好的，不过主要还是因为产地是安溪那里的，觉得安溪那里的茶叶比较正宗，品质会比较好些的。参考资料：

喝铁观音以紫砂壶为好。头一遍为洗茶，倒入沸水后，快速倒掉。第二遍只要泡20秒钟左右就可以倒出来喝了，第三遍用30秒左右，以后几遍逐步增加泡茶时间。倒茶的时候，如果有几个杯子，每个杯子倒少许，轮流倒几遍，使每杯茶水均匀（称为“点茶”）。

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