凤凰单丛茶是属于什么茶系？
凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶。 1.凤凰单丛茶:是广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品。 2.凤凰单丛茶名的由来:出产于凤凰镇,因凤凰山而得名。清朝时期有一万多株优异古茶树均行单株采制法,故称凤凰单丛茶。
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凤凰单枞适合北方吗？
适合。
北方人不适合喝绿茶，喝多了会闹病。因为北方寒冷，而绿茶是不发酵茶，味道偏苦，有回甘，性质是寒凉的。
北方的人相对适合的茶应该是半发酵茶，也就是乌龙茶，首选凤凰单枞。
但是最适合北方人喝的茶，是全发酵茶，如红茶。红茶发酵以后，茶叶的性质变得温和而且有暖胃的效果。
不适北方种植，北方冬天太冷