山里向茶 2023-12-15 编辑: admin 66阅读 栏目:普洱
这个问题也在这里来问啊!
先说乌龙茶,乌龙茶又称青茶,是我国六大茶类之一。在链慧隐国际市场上,它与红茶、绿茶并列卫三大茶类。乌龙茶属碧大发酵茶。我国主产于福建、台湾、广东三省。
比较有名的乌龙茶有铁观音、黄金桂、大红袍等品种。铁观音具有提神、利尿、清凉解毒、助消化地功效。能增进血液循棚厅环、降血脂、治疗和预防冠心病。
铁观音是乌龙茶中的代表,是乌龙茶的品种之一,它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,安溪盛产的铁观音为乌龙茶的佼佼者,是我国十大名茶之一。铁观音独特的茶香、功效一直以来备受大家的青睐。
属于青茶。
铁观音是青茶,而不是绿茶。铁观音分为清香型、浓香型、陈香型三大类型。其中清香型铁观音的表现和绿茶比较相似,另外两种铁观音和绿茶却有很大的区别。同为铁观音我们可以发现铁观音肯定不是绿茶。
铁观音的三大香型!
清香型铁观音:清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。由于新茶性寒,不可过多饮用,否则会有一定程度的伤胃、失眠。
浓香型铁观音:浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。
浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正、滋味厚重,相对清香型而言,浓香型铁观音性温,有止渴生津、健脾暖胃等功效。
陈香型铁观音:陈香型又称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶。
陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶,且有沉重的历史与文化沉淀。
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