山里向茶 2024-01-04 编辑: admin 248阅读 栏目:普洱
乌龙茶里面的铁观音是福建的安溪铁观音最好,武夷岩茶最好的是福建崇安县武夷山
铁观音,武夷岩茶算是乌龙茶里面比较好的,但没有哪种敢说是乌龙茶里面最好的
乌龙茶目前主要有4个产地,分别是福建的闽南的安溪产茶区、闽北武夷山产茶区、广东东部北部产茶区(客家人为主)、台湾玉山产茶区。这是主要的几个,其余还有福建的闽西闽中的一些县市也有部分的产茶,只是产量相对来说不如其他几个地区,而且很多都是山区客家人自产自喝的铁观音较多。其余我也听说过东南亚有部分国家也有产乌龙茶,只是数量极少。
乌龙茶四大产地:闽北乌龙,闽南乌龙,广东乌龙,台湾乌龙。乌龙茶:属半发酵茶,是介于不发酵茶(绿茶)和全发酵茶(红茶)之间的一类茶,外形色泽青褐,因此而得名,冲泡后叶片上有红有绿,典型得乌龙茶,叶片中心是绿色,叶缘是呈红色素有绿叶红镶边之美称,其汤色黄红,有天然茶香,滋味醇厚,有独特韵味。
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