竹叶青为什么比龙井贵

山里向茶   2023-11-04  编辑: admin  230阅读  栏目：普洱

因为竹叶青茶叶产量少，加工费时费力，竹叶青茶等级越高、包装越好，价钱就会越昂贵

竹叶青茶

竹叶青茶的制作工艺特点主要表现在选茶严格、制作规范上。首先竹叶青茶制作之前，采摘过程是十分严格的。有些比较老的以及有暗紫颜色的叶片在制作竹叶青茶的过程中是不采用的。制作竹叶青茶对鲜茶叶片的要求很高，有一定的规范和规格。其次竹叶青茶在炒制过程中也形成了一套独特的制作工艺。在普通制作绿茶的基础上，不断摸索出了制作竹叶青茶的独门秘笈。

龙井茶

龙井茶炒制工艺的主要特点可以概括为精、细二字。这种炒制工艺就好像武术中的套路一样，每一招每一式每一个动作都有很多讲究。众所周知，龙井茶的炒制过程有“十大手法”一说。这也是龙井茶在制作工艺上的一个标志性特点。有了这十大手法的加成，炒制出来的龙井茶无论从口感还是味道上都可谓是独具一格。

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