天气太热了，吃什么才能解暑

一、天气太热了，吃什么才能解暑

花茶系列：

野菊花：避暑消热，清心明目。百合花：去火安神，清凉润肺。竹叶青：解渴消暑，解毒利尿（夏日首选）绿茶。

还有绿豆汤，西红柿，西瓜，苦瓜，黄瓜，食醋，冰淇淋，

二、上火咋去根

竹叶茶的做法详细介绍

菜系及功效：利尿食谱 清热去火食谱 前列腺疾病食谱

口味：甜味    工艺：其他

竹叶茶的制作材料：

主料：淡竹叶6克,生地黄6克,绿茶3克

调料：白砂糖3克

教您竹叶茶怎么做，如何做竹叶茶才好吃

将淡竹叶、生地黄、绿茶、白糖，一同用热水冲泡闷约15分钟，即可饮用。

小帖士-健康提示：

每日1剂，连饮5天。本品具有清热、利尿、生津之功效，适于前列腺肥大者食用。

小帖士-食物相克：

生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。

绿茶：不要用茶水送服药物；

服药前后1小时内不要饮茶。

人参、西洋参不宜和茶一起食用。

忌饮浓茶解酒；

饭前不宜饮茶；

饭后忌立即喝茶；

少女忌喝浓茶。

南瓜绿豆汤的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 美味粥汤 清热去火食谱

工艺：煮

南瓜绿豆汤的制作材料：

主料：老南瓜一斤,绿豆二两

调料：盐,白糖各少许

教您南瓜绿豆汤怎么做，如何做南瓜绿豆汤才好吃

1、绿豆洗净；南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下冷水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐（放糖或盐根据自己的喜好）。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。

百合莲子绿豆粥的做法详细介绍

菜系及功效：咳喘食谱 利尿食谱 神经衰弱食谱 滋阴食谱 清热去火食谱

口味：甜味    工艺：煮

百合莲子绿豆粥的制作材料：

主料：稻米200克

辅料：百合(干)25克,莲子50克,绿豆50克

调料：冰糖20克

教您百合莲子绿豆粥怎么做，如何做百合莲子绿豆粥才好吃

1. 将大米用清水洗净，百合洗净切小块；

2. 莲子去心洗净；

3. 锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开；

4. 转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。

小帖士-健康提示：

润肺止咳,清心安神,滋阴,延缓衰老,健脾止泻,益肾固精,解毒,利尿.

小帖士-食物相克：

稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

三、夏季有哪些养生食谱 散火

参芪山药杞子粥

配料：太子参60g，生黄芪40g，淮山药40g，枸杞子30g，粳米50g。

制法：将太子参、生黄芪切成薄片，将淮山药打碎，将粳米洗净，一并放入砂锅内，放入1000ml水（清井水最好）。煮至米烂粥成。

服法：佐餐食用，分2次服完。

运用：此膳能健脾，补肺，益肝肾。慢性支气管炎、肺气肿所致的活动后气短，咯痰量多者可选用。

鸡油黄瓜煲

制作方法： 配料：取黄瓜500克，鸡油15克，精盐4克，味精3克，黄酒5克，鲜汤200克，精制植物油200克，香菜15克，火腿片5片。

制法：先将黄瓜用刀削去皮，一剖两半，挖掉芯，切成6.5厘米左右长的一指条，用刀修成一样粗细备用。炒锅烧热，放入油，烧至三成热，放入黄瓜拉油，至黄瓜软瘪，捞出沥油。锅中放鲜汤，加黄瓜、精盐、味精、黄酒，烧滚后转温火焖一焖，焖酥后改旺火烧滚，淋湿淀粉，用铁勺推匀，推和成薄芡。煲加底油烧热，下香菜，把黄瓜连卤倒入，淋上鸡油，放上火腿片，加盖即成。本品特点为色泽多样，口味肥鲜，温中益气，补精添髓，清热利尿。

四、夏季有哪些降火的食谱

竹叶茶的做法详细介绍

菜系及功效：利尿食谱 清热去火食谱 前列腺疾病食谱

口味：甜味    工艺：其他

竹叶茶的制作材料：

主料：淡竹叶6克,生地黄6克,绿茶3克

调料：白砂糖3克

教您竹叶茶怎么做，如何做竹叶茶才好吃

将淡竹叶、生地黄、绿茶、白糖，一同用热水冲泡闷约15分钟，即可饮用。

小帖士-健康提示：

每日1剂，连饮5天。本品具有清热、利尿、生津之功效，适于前列腺肥大者食用。

小帖士-食物相克：

生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。

绿茶：不要用茶水送服药物；

服药前后1小时内不要饮茶。

人参、西洋参不宜和茶一起食用。

忌饮浓茶解酒；

饭前不宜饮茶；

饭后忌立即喝茶；

少女忌喝浓茶。

南瓜绿豆汤的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 美味粥汤 清热去火食谱

工艺：煮

南瓜绿豆汤的制作材料：

主料：老南瓜一斤,绿豆二两

调料：盐,白糖各少许

教您南瓜绿豆汤怎么做，如何做南瓜绿豆汤才好吃

1、绿豆洗净；南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下冷水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐（放糖或盐根据自己的喜好）。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。

红豆粥的做法详细介绍

菜系及功效：精品主食 水肿食谱 乳母食谱 通乳食谱 清热去火食谱

口味：甜味    工艺：煮

红豆粥的制作材料：

主料：赤小豆20克,稻米100克

辅料：年糕50克

调料：盐3克

教您红豆粥怎么做，如何做红豆粥才好吃

1.红豆洗净，放入锅中，再倒入适量的水一起煮开，开锅后倒出汤汁，再倒入适3倍的水，开锅后改用小火慢熬20分钟，捞出备用。

2.米淘洗干净，放入锅中，倒入成比例的水煮开。

3.开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁，用小火煮1个小时左右。

4.最后，放入盐调味，再放入年糕就可以了。

小帖士-食物相克：

赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。

稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

百合莲子绿豆粥的做法详细介绍

菜系及功效：咳喘食谱 利尿食谱 神经衰弱食谱 滋阴食谱 清热去火食谱

口味：甜味    工艺：煮

百合莲子绿豆粥的制作材料：

主料：稻米200克

辅料：百合(干)25克,莲子50克,绿豆50克

调料：冰糖20克

教您百合莲子绿豆粥怎么做，如何做百合莲子绿豆粥才好吃

1. 将大米用清水洗净，百合洗净切小块；

2. 莲子去心洗净；

3. 锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开；

4. 转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。

小帖士-健康提示：

润肺止咳,清心安神,滋阴,延缓衰老,健脾止泻,益肾固精,解毒,利尿.

小帖士-食物相克：

稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”