一、黑茶的功效与作用有哪些
1、黑茶具有降血糖、降血压、预防心血管病、减肥的作用。
2、黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。因此，长期和黑茶，可以降低高血压、心脑血管病的得病风险。
3、黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，因此可以起到减肥的作用。
二、2013年3月生产的安华黑茶叶还可以食用吗？
13年三月生产的安化黑茶业，保存的好就完全可以喝的茶叶是可以保存一段时间的，如果没有好好的保存，就是变质了，就不要喝了
都已经过去快七年了，不建议食用。
食用就算了，可以冲泡喝茶是可以的，安化黑茶也是挺出名的，一款湖南特有的红茶。
三、黑茶可以用盖碗泡吗
可以用盖碗泡。黑茶属山茶科，因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。
黑茶有助消化解油、降脂减肥、抗氧化等功效。盖碗是指带盖儿的茶碗。盖碗是陶瓷烧制的，由茶碗、茶盖、茶船三件套组成。