用餐时什么喝饮料可以解油腻？

解腻饮料大全

【桂花酸梅汤】

主料：乌梅(30克)、甘草(30克)、山楂(30克)、陈皮(15克)、洛神花(15克)

调料：糖桂花(适量)

制作步骤：

1、准备好原材料，并将它们用清水冲洗一下；

2、将原料全部放入一次性调料包袋中；

3、烧锅水，将调料包放入；

4、大火煮开，再转为小火煮上30分钟--40分钟；

5、让调料包一起泡着，放凉，再捞出来；

6、温热时加入糖桂花搅拌均匀即可；

7、完全摊凉后再放入冰箱中冷藏一个小时味道更好。

小窍门：

1、乌梅、山楂、洛神花是2份；甘草和陈皮1份即可，约120克，都放入调料包中，加入三至四升水，一起煮上三十分钟至四十分钟；

2、为了充分的利用，可以再加入一升水将调料包重复煮一次，再将两次的水混合；

3、摊凉至温热时，加入适量的糖桂花调味；当然也可以加入冰糖等，按个人喜好。

大麦茶——解腻去辣助消化

【自制大麦茶】

用料：大麦30－50克。

制法：先将大麦炒黄，然后煎水饮用。

功效：大麦味甘，性偏凉，有消暑除热、平胃止渴、消积等功效。本方适用于吃糯米类食物引起的积滞。

木瓜——调整肠胃去油腻

现代研究证明，木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶，又称木瓜酵素，对动植物蛋白、多酞、酯、酰胺等有较强的水解能力，因此可以解除食物中的油腻。

主料：木瓜(1个)、蜂蜜(30克)

调料：凉开水(适量)

制作步骤：

1、先把木瓜洗净，切成两半，去籽切小块。

2、把木瓜块放到榨汁机里。

3、加适量凉开水、蜂蜜。

4、按下1键10秒就做好了。

5、倒入果汁杯中，就可以享用了。

银耳：银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。

【银耳水晶绿豆爽】

主料：银耳(适量)

调料：冬瓜(适量)、枸杞(适量)、绿豆(适量)、盐(适量)、蜂蜜(适量)、冰糖(适量)

制作步骤：

1、银耳提前泡发，摘去根部，洗净备用

2、绿豆浸泡后上锅煮，稍微煮一会，看到表皮有裂开即可

3、煮好后的绿豆晾凉，再剥掉外皮，留下绿豆心备用

4、冬瓜去皮：切成比绿豆大一些的粒，

5、焯水、煮透（大约10分钟）在锅里时，就呈现出透明的感觉，

6、然后迅速捞出过凉，晶莹剔透像水晶，看上去很漂亮，还可去掉青菜的味

7、银耳放入电饭煲里，按下豆类/蹄筋档位，煮好后打开锅盖，如果汤汁还很多，就再多煮一会儿，

8、如果汤汁还很多，就再多煮一会儿，这样胶原蛋白就会溶于水中，很软、很糯的感觉，再把绿豆心放里煮一会儿，然后把冬瓜和枸杞放里煮到再次开锅即可

9、加点盐（要想甜，加点盐）

10、调味：加入适量冰糖，

芹菜：含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。

【蜂蜜黄瓜芹菜汁】

主料：芹菜(适量)

调料：黄瓜(适量)、蜂蜜(适量)

制作步骤：

1、芹菜黄瓜切小块儿，放入搅拌机。

2、加入少许水搅拌。

3、细笊篱滤出汁液，加上蜂蜜即可

山楂：山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻，促进消化。

【山楂汁】

主料:山楂(适量)

调料:冰糖(适量)、盐(1克)

制作步骤：

1、山楂洗净。

2、煮锅加水煮化冰糖。

3、放入山楂和盐煮制，煮到山楂都烂了，关火，过滤即可。

4、晾凉喝更爽口。

小窍门：水的量要大些，最后是要喝汁嘛。放盐是为了让山楂汁更甜，介意的朋友可以不放。

胡萝卜：是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天进食一些胡萝卜，还可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。

【胡萝卜苹果汁】

主料：胡萝卜(1根)、苹果(1个)

调料：蜂蜜(适量)、柠檬汁(适量)

制作步骤：

1、胡萝卜洗净，去皮切成小块。

2、苹果去皮切成块，准备好柠檬。

3、把胡萝卜块和苹果放入搅拌机里。

4、加入蜂蜜。

5、挤上柠檬汁。

6、加入适量的凉开水搅打成汁即可饮用。

小窍门：过滤掉果渣口感更好。

一、山楂饮

功效：消食、化积、和胃，适用于肉积伤食。用料：炒山楂9克。

制法：将炒山楂研为细末，加糖少许，用沸水冲服。

食用山楂能增加胃酸分泌，增加酶的活性。山楂所含脂肪酶有助于脂类食物的消化，故长于消肉积。

注意：因山楂所含的酸性成分较多，不宜空腹饮用，否则会使胃中的酸度急剧增加，容易导致胃痛甚至溃疡。此外，脾胃虚弱者慎饮，孕妇不宜食用，因山楂破血破气，容易动伤胎气、导致流产。

二、鲜芹苹果汁功效：如果吃的油腻食物较多，喝杯纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。用料：鲜芹菜250克，苹果1-2个。

制法：将鲜芹菜放入沸水中烫两分钟，切碎与青苹果榨汁，每次1杯，每日2次。

芹菜中的纤维素可以带走部分脂肪。同时，芹菜还含有挥发性的芳香油，香味诱人，对增进食欲，帮助消化、吸收都大有好处。另外，解油腻还可以吃橙子、柚子等酸味水果。

三、红萝卜茶功效：行气消食。适用于小儿积滞，积食不化、腹胀。用料：红萝卜250克，红糖少许。

制法：用红萝卜煮水，加入红糖少许，代茶频饮。

红萝卜味甘，性平。能补脾和胃、消食化滞、利肠道、清热解毒、下气止咳。可用于消化不良，积食不化。

四、麦芽水功效：麦芽煎剂可用于汤圆伤食及面食伤食。用料：炒麦芽30克

制法：用炒麦芽煮水饮服。

麦芽能消食、和胃。现代研究证明，麦芽对胃酸与胃蛋白酶的分泌有轻度促进作用，故能助消化。另外，麦芽含淀粉酶、转化糖酶、蛋白分解酶，这些消化酶能治疗食欲不振、消化不良、食积等。

1、绿茶

解油腻最简单直接的就是清饮绿茶，绿茶是未发酵茶，性寒，可清热，可以抵御脂肪与火气的双重打击。

2、黑茶

吃腻了喝黑茶也是一个不错的选择，黑茶具有去油脂，抑制脂肪的作用，黑茶还能在这寒冷的季节为您暖胃暖身。

3、山楂油切茶

准备山楂9克，绿茶包1个，山楂绿茶包加500ml热水，焖泡5分钟后饮用。山楂油切茶山楂行气消食、降脂，绿茶清热、去油解腻。

4、柠檬茶

把柠檬切片榨出柠檬汁，再用温水冲调，后加入适量蜂蜜。柠檬茶可以消脂肪、助消化，而且还能美白肌肤。