一、保质期三年的红茶和五年的哪个好？
3年的好，红茶在制作阶段经历了杀青，酶被钝化，失去活性，也不像黑茶那样渥堆制作，自然没有后期陈化的空间。
换句话说，红茶作为全发酵茶，物质转化在制作阶段就已经全部完成了，后期存放地再久，也不可能像白茶、黑茶那样越陈越香。
反而会随着保质期的到来，红茶逐渐被氧化，香气、口感、滋味都会走下坡路，整体风味大不如前。
二、红茶会过期吗
是会过期的。
茶叶是具有保质期的，不同的茶保质期不同。如绿茶保质期一般为1年。红茶属于全发酵茶类，保质期相对于绿茶较长。罐装红茶可保存3年左右，纸袋包装的红茶可保存2年左右。普洱茶反而陈化的比较好，保质期可达10-20年左右。但湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。
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拓展内容
茶树品种
一、从分类上认定，它们分属于四个系：
1、五宝茶系：广西茶、大苞茶、广南茶、五室茶、疏齿茶；
2、五柱茶系：厚轴茶、五柱茶、老黑茶、大理茶、滇缅茶、园基茶、皱叶茶、马关茶、哈尼茶、多瓣茶；
3、秃房茶系：勐腊茶、德宏茶、突肋茶、拟细萼茶、假突房茶、榕江茶、紫果茶、多脉茶；
4、茶系：茶、苦茶（变种）、白毛茶（变种）、普洱茶、多萼茶、拟细萼茶，元江茶、高树茶。
二、茶树品种主要分为两类：群体种与无性系品种。
1、、群体品种有：勐库大叶茶，勐海大叶茶，凤庆大叶茶（以上为国家级良种），元江糯茶，秧塔大白茶，镇源马镫茶，绿春玛玉茶，漭水大叶茶，冰岛大叶茶，坝子白毛茶，云龙山大叶茶，景谷大叶茶，团田大叶茶，邦东大叶茶，官寨茶，大厂茶，澜沧大叶茶等。
2、四无性系品种：是以无性繁殖方式选育出来云南大叶种的后代。主要有云抗43号、长叶白毫；云抗1O号、云抗14号；云梅、云瑰、矮丰等；云选9号、云抗37号，它们都是勐海种的后裔。
三、茶叶品种
根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法，分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E8%8C%B6/6227?fr=aladdin&fromid=138766&fromtitle=%E8%8C%B6%E5%8F%B6target=_blank>百度百科―茶叶
红茶会过期。红茶的保质期并不长，大部分在1年左右；第二次采摘和在秋季采摘的红茶则保质期在1-2年；而锡兰红茶的保质期则会比较长2年左右。
红茶保存方法
铁罐储藏法
储存红茶前，首先要检查好罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法，采用方便，但不宜长期储存。
低温储藏法
在日常生活中我们经过会把买回来的东西时候等放入冰箱中以保持其的新鲜度，茶叶其实也是可以放入冰箱中进行保存的。在冰箱中保存时要做到密封包装才行，这样才不会让冰箱中的异味和水分被茶叶所吸收。同时保存时间最好不要太长，尽量快点将其喝完。
三、红茶的保质期是多久？
一般红茶的保质期都比较短，为1年，次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年。锡兰红茶保质期比较长，二年的比较多。散装红茶的保质期，一般是18个月，一般袋装红茶保质期是24个月，罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右，纸袋包装的红茶可保存两年左右。
影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。判断茶叶是否过期，主要看它是不是发霉，或出现陈味，滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降等。
红茶相对而言保质期比较短，但也有保质期很长的茶叶。如云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚。湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，存放越久越能提高茶叶品质。
红茶的保质期一般为一两年。一般来说，打开后茶叶尽量早早喝完，而存封较好的茶叶，放在通风，干燥的环境，保存时间也比较长。
红茶的保质期在1~2年左右，包装和储藏良好的可以达到3年左右，红茶虽然是发酵茶，但保质期并没有很长，若保存时间过长，很有可能已经变质，变得不适合饮用，保质期以茶叶包装上为准
一般红茶的保质期都比较短，为1年，次摘和秋摘的红茶保质期为1到2年。锡兰红茶保质期比较长，2年的比较多。散装红茶的保质期一般是18个月，一般袋装红茶保质期是24个月