一、专家啊，绿茶和红茶应该怎样喝法啊？
绿茶和红茶
绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素，可改善血液流动作用，在防止肥胖、脑中风和心脏病中有一定效用。
绿茶中的茶氨酸水中的溶出率与水温和时间有密切关系，实验结果显示：5℃的冷开水浸泡30分钟，可使茶氨酸溶出61％左右，效果较好；90℃的水浸泡1分钟溶出率为39％；5℃冷开水浸泡24小时仅溶出50％左右。
一般绿茶的嫩芽，含茶氨酸较丰富，适应于冷开水浸泡半小时左右使其茶氨酸溶出，常服对防肥胖、脑中风和心脏病效果好。
绿茶的老叶，采摘在生长后期，日晒时间长，价格也低廉，含儿茶素较多些，而儿茶素溶出率随水温升高而增多，适宜开水冲泡饮服。儿茶素有较强的抗自由基作用，对癌症防治有益。日本蔬菜茶业研究所研究证实，绿茶不但防止癌细胞的生成与增殖，还有一些抑制癌细胞转移的效应。
最近日本长崎大学研究指出，在饮用绿茶时，加入苹果片或碎粒，会产生一种有效物质，它在防癌和抗老化方面效果更加好。
2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类�绿茶中也有 有抑制破坏骨细胞物质的活力，各种食品含多酚类的量如下：红茶―17．4，绿茶―12．0，红葡萄酒―9．6，鲜桔子汁―0．8。
为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。
日本大阪市立大学实验指出，饮用红茶一小时后，测得经心脏的血管血流速度改善，证实红茶有较强的防治心梗效用。
美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
通常绿茶倾向超过红茶。它们能制造出更丰满的SCOBY，有益酸更好的混合和它们能帮助产生更大量碳酸化。然而，绿茶倾向更迅速酸化和产生很多人不喜欢的收敛特性。为此我应用3：2的绿茶：红茶的混合。我发现味道有完美结合和一致的好结果。
饮茶者告诉我它最好是使用浸泡绿茶是红茶的的一半时间。如果温度接近沸腾，绿茶用5分钟和红茶用10分钟是适当的。某些人喜欢更长时间。我没有把握用更长时间有重大优势除非你倾向瓶子发酵和储藏多于一周否则很难讲出它们的区别。
PS.看过达芬奇密码么？红茶加柠檬也不错哦
参考资料：
科学饮茶才能保健
二、绿茶和红茶能在同一天喝吗
可以这样喝.
绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。
红茶是全发酵茶,红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。
它们都有内在的联系,没有必要一天要喝好几种茶.这样很麻烦的.所以我建议你根据季节而选择不同的茶.春夏两季选绿茶或是花草茶,秋冬两季喝红茶.
三、红茶的新式喝法
红茶的新式喝法
中国人一般喝绿茶，其实从世界各国来说喝得最多的是红茶。以茶汤中是否添加其他调味品来分，喝红茶可分为“清饮法”和“调饮法”两种。而中国人一般都是“清饮法”，外国人一般以“调饮法”为主，下面介绍两种红茶新饮法给大家：
茶冻
配制方法是用白砂糖170克，果胶粉7克，冷水200毫升，茶汤824毫升(可用红茶或其他茶代替)。先用开水冲泡茶叶后，过滤出茶汤备用。然后，把白砂糖和果胶粉混匀，加冷水拌和，再用文火加热，不断搅拌至沸腾。再把茶汤倒入果胶溶液中，混合倒入模型(用小碗或酒杯均可)，冷凝后放入冰箱中，随需随取随食。
冰红茶
市面上卖的成品茶不少，如果自己制作风味更好。
配制方法是先将红茶冲泡制成浓度略高的茶汤。然后，将冰块加入杯中达八成满，徐徐加入红茶汤。再视各人爱好加糖或蜂蜜等拌均匀，即可调制出一杯色、香、味俱全的冰红茶。
在欧美一些国家一般采用“调饮法”，人们普遍爱饮牛奶红茶。通常的饮法是将茶叶放入壶中，用沸水冲泡，浸泡5分钟后，再把茶汤倾入茶杯中，加入适量的糖和牛奶或乳酪，就成为一杯芳香可口的牛奶红茶。在原苏联，人们特别爱饮柠檬红茶和糖茶。尤其是俄罗斯民族有一种吃糖的.嗜好，饮茶时常把茶烧得滚烫，加上很多的糖、蜂蜜和柠檬片。
以上就是对红茶新式饮法的介绍。希望对大家了解红茶的另一些喝法有所帮助。 ;