山里向茶 2023-09-16 编辑: admin 114阅读 栏目:黑茶
您好,大叶茶是一个通俗的说法,不是特指某种茶叶。大叶茶在每个地方都是不一样的,在我们这里大叶茶就是农家自种的野茶属于绿茶,也有的地方大叶茶是红茶或者其他种类的。
TB:金寨县茗香园茶行
大叶红茶属于红茶,是全发酵茶。大叶红茶大多采用大叶种茶树鲜叶制作而成,所以才被人称为大叶红茶。大叶茶在云南种栽极为广泛,特别是勐库大叶茶最为知名,它的抗寒性弱,但持嫩性强,做来的茶更为嫩润适口。
这属于青茶(乌龙茶),
说的是单枞,潮汕凤凰山乌岽单枞,有蜜兰香的,有鸭屎香的,鸭屎香是最顶级的。今年的单枞品质比往年都要好得多。
大乌叶单枞茶生产因季节不同而有春茶、夏茶、秋茶、冬茶之分。其中,冬茶一季因气温较低加上加工而成的茶叶外形比较粗壮,于是取名:雪片,雪片茶是单丛茶中产量最少的一种茶,也是香气最浓郁,最持久的一种茶。
其外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,汪润有光,并有朱砂红点;叶底边缘朱红,叶腹黄亮,素有“绿叶红镶边”之称。冲泡清香持久,有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘。
扩展资料:
大乌叶单枞的品饮:
茶汤色泽翠绿鲜活,蜜绿透黄,滋味甘醇,软滑,厚重带活性,香气淡雅,耐冲泡是其最大特色。叶底叶片多完整,叶片之间节间长,芽叶肥厚p富弹性。
凤凰乌岽高山单丛茶较低山此种条索更纤细紧结,初汤淡黄,清亮泛绿,杯面蜜桃果香清丽甜美,鲜活高扬,更有高山朝晖草木杂石之气息,岽韵沛然爽神怡人。盖香深嗅兰香芳郁,凝若乳浆,易诱人怜媚至贪。
参考资料来源:百度百科―大乌叶单枞
大乌叶单枞茶生产因季节不同而有春茶、夏茶、秋茶、冬茶之分。其中,冬茶一季因气温较低加上加工而成的茶叶外形比较粗壮,于是取名:雪片,雪片茶是单枞茶中产量最少的一种茶,也是香气最浓郁,最持久的一种茶。其外形条粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,汪润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘;汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,素有“绿叶红镶边”之称。
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