山里向茶 2023-12-19 编辑: admin 255阅读 栏目:黑茶
红茶有茶毛的品种主要是滇红茶,如滇红大金针、滇红小金针、滇红大金牙等
滇红红茶茶毫,也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛,含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质。茶叶片背面的毫毛代表着茶树品种的特征,不同的品种,毫毛的长度、密度、粗度、色泽、分布都不同。茶毫主要长在幼嫩芽叶的下表皮,内含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等品质成分。
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