一、铁观音为何越喝越渴?
如果像楼主说的那样,有三种情况。
一,可能你的泡法不当,浸泡时间太长了,茶叶变成苦涩,影响口感。
二,可能是你被商家坑了,买到的茶叶是其它品种代替的,才很涩。
三,排除上面两种可能,那就是你本身的问题,是不是喝铁观音都是这样口渴的感觉,还是偶尔的,如果是经常性的,那你就应该去医师那边咨询下。
哦,补充下,这个不是“茶瘾”。
还有就是你泡茶时,多叫几个人来一起品下,看看大家都有没有这个现象。
呵呵,这不是回甘的体现,回甘的,是能使喉咙更舒服,怎么会发干呢?如果回甘是使喉咙发干,那谁还要喝茶呢?
茶泡得太浓。
溶液浓度高,使细胞出现脱水现象,故越喝越口渴。
他们都错了,我知道原因。
一看你就是很喜欢喝茶的人,而且茶龄不短。
其实,你那种感觉不叫“渴”,应该叫“茶瘾”,“渴”不过是表现形式。
我平常是喝绿茶的,按理咖啡因什么的不如乌龙茶多,但我现在喝到茶就放不下了,一杯接一杯的喝。
我觉得稍微戒一戒茶,就什么事都没了;不想戒也就算了,茶瘾不是什么坏事。
应该是你浸泡太久了,或者是你的茶不好!
专业点,可能是回甘,这样使得喉咙有点干,谁说的跟你的情况温和就给谁了,很简单
二、喝绿茶刚开始苦涩然后生津回甘的原因的是什么呢?
涩感转化
浙江大学茶学系副主任王岳飞教授指出,茶中的茶多酚会与蛋白质结合,形成一层“膜“,让口腔产生收敛的苦涩感,稍后“膜”破裂了,口腔肌肉放松,就产生了回甘生津的感觉。
对比效应
McBurney和 Bartoshuk教授于1979年发表的《不同口感品质与刺激物相互关系》一文中认为,苦和甜是一对相对的概念,吃了苦味的东西再喝水会发现水会有些甜,这是一种口腔错觉,也就是对比效应。
茶中引起回甘的物质很多,我们用一个简单的公式来看一下:
36%茶多酚+4%黄酮+4%氨基酸+3%有机酸+3.5%糖类=一次沁人心脾的回甘
36%茶多酚
多酚类物质在茶鲜叶含量中占高达18%-36%,呈现苦味和涩味,茶多酚的含量与茶汤回甘强度有很大的关系。
4%黄酮
黄酮是茶多酚的一种。黄酮的味觉表现十分特殊,入口苦涩,一段时间后呈现自然甜味。食用生橄榄会有先苦后甜的现象也是因为黄酮。
4%氨基酸
氨基酸是构成茶叶鲜、爽的主要成分,含量约占总量1%-4%,春茶中氨基酸含量高于其他季节,因此春茶的鲜味和回甘都更为悠长。
3%有机酸
有机酸,在茶中约占总量的3%,且在制茶过程中含量还会增加。有机酸通过刺激唾液腺的分泌,让人感觉回甘生津。
3.5%糖类
绿茶中,多糖类占了总量的3.5%,它们名为糖却不甜,而是靠其一定的粘度在口腔滞留,通过唾液里的唾液淀粉酶催化成麦芽糖,正是催化过程产生的时间差,造成了苦而后甜的回甘效应。
回甘,指的是回味清甜,简单说就是饮茶入口后,最先感受到的是茶叶的苦涩与鲜爽滋味,下咽后,随着时间苦涩味会慢慢化开,咽喉处会泛甘,茶汤的收敛性与刺激性逐渐消失,口腔内开始生津,也就是分泌口水,这时便会出现甘甜的感觉,逐渐蔓延至整个口腔,带着茶香回味悠长。
茶叶有回甘的根本原因与物质含量有关,茶友们都知道茶叶含有的物质种类多,其中茶多酚、咖啡碱、氨基酸、多糖等物质是构成茶叶各种滋味的主要呈味物质,构成回甘的感觉需要茶多酚、氨基酸、黄酮、有机酸和糖类这几种物质一同构成,除此之外,茶多酚与咖啡碱主要构成茶叶的苦涩滋味,氨基酸会构成茶叶的鲜爽滋味,含量越高,茶叶鲜爽滋味越强。
茶叶的苦涩味是最容易感受到的,要比其它味道来得明显,所以饮茶后的第一感觉就是苦涩味。当然因为物质含量不同,各茶种的苦涩味表现也不一样,有的表现在舌尖部位,有的在舌头后半段,还有上颚、两颊苦,不管呈现在哪里,等苦涩味散去之后,茶叶含有的有机酸会刺激口唾液腺分泌霉素,与唾液结合之后,便会产生生津回甘的感觉,可以感受到甘甜清鲜。伴随着口腔的全面生津,茶叶的回甘感觉会更加持久。
苦涩回甘的原因
研究发现,茶多酚中的儿茶素具有较强的苦味,收敛性强,是构成茶汤苦涩和回甘、生津的主要物质。
同时,咖啡碱还能与茶多酚氧化物以氢键络合形成具有鲜爽味的复合物,从感官上来说,这就是茶汤爽口的主要原因。
三、为什么纯净水越喝越渴
问题一:为什么喝纯净水会越喝越渴? 这个问题我以前也很奇怪,问得很有价值我觉得。后来在文章中发现答案说是我们身体里有“钠”,这东西少了,它就口渴. 所以,虽然我们一直在喝水,但那都是把大量的钠从体内“冲”走了,所以才会越喝越渴,越渴越喝. 要想不口渴,在水中加入少量的食盐就可以解决。就象腹泻病人怕脱水那样,在水中少加点食盐就可以了。但因为加了食盐的水,味道不是很好。所以你可以在水里少加点糖来改善一下,这是夏天的方法。至于冬天口渴嘛,还要从室内的干燥环境入手,光喝水是不行的。因为夏天我们出汗时容易把身体里的钠带走,而冬天解决干燥的室内环境才是首要问题。 有很多人不会喝水。在夏季里,很多人都大量喝冰水,感觉解渴爽口,殊不知,这么做会对身体造成一定损害。一方面,摄入冷饮会使胃肠黏膜突然遇冷而使原来开放的毛细血管收缩,使平滑肌痉挛,可以引起胃肠不适或绞痛甚至是腹泻。 相反,还有人喜欢喝滚烫的水,过烫的饮食进入食道,会破坏食道黏膜和 *** 黏膜增生,诱发食道癌,这已是医学界的定论。 因此,饮用水的温度不能太热也不能太冷。最适宜的温度是10-30摄氏度。 另外,喝水也是有讲究、讲科学的。 水要一口一口喝 口喝的时候,不少人习惯“咕噜咕噜”豪饮一番,殊不知,这种饮水的方法对健康并无好处。“天品水屋”友情提醒:少量、多次、慢饮是3条基本准则。 大口喝水可能引起的后果有三:其一,一次性快速大量喝水,会迅速稀释血液,加大心脏的负担。运动过后,这种情况更加严重。其二,天热大量出汗时,暴饮会反射性地加大汗量,进一步增加钠、钾等电解质的损失,因而人们往往产生越喝越渴的感觉。其三,喝得太快太急,会把大量空气一起吞咽,容易引起打嗝或是腹胀。 合理的喝水方法应该是,把一口水含在嘴里,分几次咽,这样才能充分滋润口腔和喉咙,有效缓解口渴的感觉。 老年人夜间要注意补水 据统计,心绞痛、心肌梗死多大睡眠时或早晨发作。老年人由于生理衰老等各种因素,大都有不同程度的动脉粥样硬化等心血管疾病,血液黏稠度也较高。人在夜间因呼吸和出汗会消耗部分水分,加之老人常有起夜(小便多)习惯,水随之消耗也较多。这样会使血液黏稠度升高,血流量减少,血小板凝聚,粥样硬化的血管更易产生栓塞,当栓子脱落在脑动脉、冠状动脉及其分支内时,心肌就可以出现急性供血不足导致坏死。所以,老年人尤其患冠心病的老年人,重视饮水是预防心梗发生的重要保健方法之一。即使口不渴也要常喝点水。可根据自身情况,在临睡前半小时,适当喝些水。 桶装水不应超过7天 水是生命之源。随着生活水平的提高,人们的生活正从温饱型向小康型转变。改善饮水质量已是广大人民群众追切目标,尤其是近年来,饮用水消费已被许多市民所接受,消费市场越来越大,市竞争也非常激烈。而各类水都有它各自的特点。要知道该喝什么水,应该对各类水有一个大概的了解。下面,就向大家介绍一下自前市场上经销的几类主要饮用水。
问题二:有的纯净水为什么越喝越渴,求牛人解答 纯净水缺少矿物质和盐份,被吸收后代谢很快,自然上厕所频率就高。所以建议还是喝白开水比较好,长期喝纯净水对身体不好
问题三:桶装水越喝越渴,是怎么回事? 纯净水缺少矿物质和盐份,被吸收后代谢很快,自然上厕所频率就高。所以建议还是喝白开水比较好,长期喝纯净水对身体不好
问题四:为什么感觉桶装纯净水喝了不解渴,而且越来越渴 大家都知道,一个成年人每天需饮用2000毫升左右的水,才能保持水分收支平衡,如果一个成年人每天饮用2000毫升左右的纯净水,长期下去会不会引起身体的危害呢?北京化工大学水资源研究中心金日光教授说:“纯净水的水分子极度串联和线团化结构,不易通过细胞膜,会导致身体内有益的生命相关元素向体外流失,有些敏感的人越喝越不解渴,越喝越想喝,降低了人体免疫力,甚至引发某种疾病。”我国心血管病专家、中科院院土王士雯教授指出:“长期饮用矿物质少的软水,是造成动脉粥样硬化的原因之一。”海军医学研究所提供了临床反应:“舟山海岛战士饮用雨水半年后普遍感到乏力。”经测试,雨水中缺少矿物质,其水质与纯净水相似。这是在合理饮用方式和正常饮用量情况下引起身体危害的例子,这能说纯净水是安全食品吗?我国有几亿成年人每天都喝与纯净水同量(2000毫升左右)的自来水、天然水或矿泉水,喝了十几年、几十年没有听说过也没有看到一例有关危害身体的报道,相比之下,常饮自来水、天然水和矿泉水是安全的,常饮纯净水不安全。
问题五:刚买的桶装水喝了怎么越喝越渴 现在是秋天,喝点茶吧,最好是绿茶
问题六:矿泉水为什么越喝越渴? 人口渴就是由于身体中细胞内Na离子浓度过高,水分从细胞外进入细胞内使细胞外的离子浓度增加。由于调节机制的控制,人就感到口渴。而矿泉水中含有大量的矿物质(对人体而言矿泉水中离子浓度是很高的)。人喝了矿泉水后没有使细胞外的离子浓度减低,从而调节机制就没有停止工作,所以你仍口渴。 你也可以参看高3生物书Na离子和K离子的调节循环作用。就知道原因了。 仅仅供你参考
问题七:我们公司的桶装水越喝越渴是怎么回事儿????很多人都是这样感觉的 有没有感觉水里有什么其他的味道?怎么感觉是吃了味精一样……
问题八:为什么我喝的矿泉水越喝越渴 这个问题我以前也很奇怪,问得很有价值我觉得.后来在文章中发现答案说是我们身体里有“钠”,这东西少了,它就口渴.
所以,虽然我们一直在喝水,但那都是把大量的钠从体内“冲”走了,所以才会越喝越渴,越渴越喝.
要想不口渴,在水中加入少量的食盐就可以解决.就象腹泻病人怕脱水那样,在水中少加点食盐就可以了.但因为加了食盐的水,味道不是很好.所以你可以在水里少加点糖来改善一下,这是夏天的方法.至于冬天口渴嘛,还要从室内的干燥环境入手,光喝水是不行的.因为夏天我们出汗时容易把身体里的钠带走,而冬天解决干燥的室内环境才是首要问题.
有很多人不会喝水.在夏季里,很多人都大量喝冰水,感觉解渴爽口,殊不知,这么做会对身体造成一定损害.一方面,摄入冷饮会使胃肠黏膜突然遇冷而使原来开放的毛细血管收缩,使平滑肌痉挛,可以引起胃肠不适或绞痛甚至是腹泻.