绿茶为什么有苦涩的味道？

山里向茶   2023-12-08  编辑: admin  111阅读  栏目：黑茶

绿茶为什么有苦涩的味道？

很正常啦。单宁酸、咖啡碱什么的。

一泡香二泡浓。因为第一泡的时候，茶叶里面的挥发性香气物质先跑出来。到了第二泡时，那些苦味物质就慢慢浸出来了。

没有害的啦。嫌苦的话泡的时间短一些就行了，还有水温不要过高，尤其是很细嫩的绿茶。

云南什么绿茶最有名

有文献资料记载的云南省绿名茶：石林拥翠茶、绿玉银毫、安宁春绿、牟定化佛茶、云海糯笋、感通茶、乌蒙茶、芒部茶、永宁茶、阳宗茶、金齿茶、湾甸茶、沽茶、五华茶、太华茶、南甸茶、木邦茶、云针茶、苍山雪绿、翠华茶、罗松茶、大白茶、板山毫峰、碧云仙茶、官寨茶、南糯白毫、竹筒香茶、昆明十里香、宝洪茶、云海白毫、峨山银毫、

82年获全国名茶：南糯白毫、91年获认可名茶：板山毫峰、94年获优质名茶：洛陵明皇宝剑

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