绿茶有哪些几种绿茶有哪几种分类呢？

山里向茶 2023-12-13 编辑: admin 207阅读栏目：黑茶

1、依据杀青方式的不同，可将绿茶分为锅炒杀青绿茶和蒸汽杀青绿茶两类。

2、绿茶属不发酵茶其品质特征是清汤绿叶，我国是生产绿茶最早的国家，也是主产绿茶的国家，年产40多万吨。

3、我国所有的产茶省区都生产绿茶，但产量较多的是浙江、安徽、江西、湖南、四川、湖北、江苏等省。绿茶是经杀青、揉捻、干燥而制成，

4、锅炒杀青绿茶制造的第一步是将采来的鲜叶，放在烧热的锅里翻炒，这种操作称“杀青”。

5、锅式杀青绿茶又依据干燥方式不同，分为炒青绿茶、烘青绿茶、半烘炒绿茶和晒青绿茶四类。

6、利用锅或滚筒炒干的绿茶称炒青绿茶；利用烘笼或烘干机烘干的绿茶称烘青绿茶；既烘又炒而完成干燥作业的绿茶称半烘炒绿茶；利用太阳光干燥的绿茶称晒青绿茶。

7、炒青绿茶是我国绿茶中的主产品，包括长条形的“长炒青”、圆珠形的“圆炒青”和细嫩鲜叶原料加工而成的“细嫩炒青”三类。

宜昌有哪些特产？哪里购买比较好？

土特产品居多，现在也有专卖店，偏贵。可在超市选购。

茶叶就到茶城买吧，五峰绿茶，邓村的毛尖，也偏贵。

土鸡，三峡苕酥，稻花香的酒（应该哪里都能买到吧）。

还有一些小吃啊，不过也不方便携带的。五峰的腊肉也出名。

凉虾、萝卜饺子。。。

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