山里向茶 2023-12-15 编辑: admin 192阅读 栏目:黑茶
云南西双版纳有“茶树摇篮”的美称,作为茶叶的原产地之一,孕育了无数口感绝佳的茶饮。西双版纳名茶有:
老班章茶
专指用西双版纳勐海县布朗山乡老班章村老班章茶区的古树茶。属大叶种,向来以茶气猛烈,香气纯正著称,其生长环境好,树龄长,有强烈的山野气韵。香气独特,浓重低沉,汤质厚重,入苦有苦涩感但化开的十分迅速,回甘和生津在吞咽茶汤的一瞬间便体现出来而且很持久,浓酽甘爽,口感饱满,杯底留香非常持久。
大勐龙茶
产自西双版纳景洪市勐龙镇的勐宋村,茶汤入口苦涩明显,其中苦强于涩,口腔收敛性强,滋味浓烈,有力度,苦涩化开后有充分的回甘生津,花香充盈于口腔,层次感很明显。
南糯茶
产自西双版纳景洪到勐海之间的南糯山,条索紧致较长;香气平和,汤感醇厚饱满,茶汤微苦微涩,瞬间即化,果香清晰,茶气足,山野气韵明显;汤色蜜黄明亮;叶底鲜绿有光泽。
勐宋茶
产自西双版纳勐海县的勐宋乡,干茶条索颜色较深,偏向黑褐色;茶汤入口能感受到苦涩,其中苦比涩又明显一些,汤中带甜,其中南本老寨的最为香甜,回甘较快较好,汤感较为饱满。
曼糯茶
产自西双版纳勐海县勐往乡的曼糯,茶汤金黄明亮,汤质稠,熟果香和甜香入汤,口腔中鲜爽香甜,生津十分迅猛且充分有垂涎欲滴之感,回甘甜润,口腔舒适度高,喉韵香甜舒润;叶底肥硕厚实有活性。
易武茶
产自西双版纳勐腊县东北部的易武,条索粗壮紧结;汤活水细,香高甜柔,苦涩度不显,口腔刺激度低,汤感稠滑细腻,回甘生津持久,茶叶内质丰富,十分耐泡;汤色淡黄明亮;叶底柔软肥厚,匀整洁净。
贺开茶
产自西双版纳勐海县东南的贺开古茶山,条索稍长,黑亮紧结;入口稍苦涩,涩显于苦,苦化开回甘较快,涩化开稍慢,汤质细腻,汤感饱满,喉韵清凉舒爽,花香幽扬稳定;叶底黄绿油润,柔软细嫩,带兰香。
依邦茶
产自西双版纳傣族自治州勐腊县象明乡的倚邦,以小叶种为主,芽头较小,条索较短细,汤色黄绿,叶底黄绿,苦淡,苦中带甜,涩显于苦,汤质饱满;回甘快且较长久,香气显,由于长于山野,环境好,山野韵好,杯底留香。
帕莎茶
产自西双版纳勐海县帕莎中寨,以清甜著称,茶汤入口实则能感受到微苦微涩,化开十分迅速,似乎就在一瞬间便感知到回甘和生津,生津很持久。汤水香甜,水路细,汤感饱满,内质丰富,层次感跟明显,喉咙中很甜润舒适,茶气表现强烈。
老曼峨茶
产自西双版纳勐海境内布朗山的中心地带,辨识度很高,苦的不一般。老曼峨的苦很清冽纯粹。前两道轻微的苦;三到十道非常苦,苦的通透;十道之后很轻的苦中开始透出甜味,所谓苦后十日甜,老曼峨苦后的甜同样不一般。老曼峨的茶性霸气,茶气足,层次丰富。
云南西双版纳名茶有哪些?除了上面介绍的几种,西双版纳的著名茶叶品种还有:竹筒香茶、南糯白毫、佛香茶、云海白毫、岗绿、旋云茶等等。
绿茶 2023-02-07 点击:2471
绿茶 2023-01-13 点击:2208
绿茶 2023-01-19 点击:1000
绿茶 2023-01-24 点击:980
绿茶 2023-04-04 点击:853
绿茶 2023-01-18 点击:841
绿茶 2023-01-14 点击:818
发表评论
条评论