山里向茶 2024-01-04 编辑: admin 75阅读 栏目:黑茶
要500元。
绿茶,是我国的主要茶类之一。
绿茶采取茶的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,由此得名。
制作工艺
绿茶的加工,简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤,其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青,酶的活性钝化,内含的各种化学成分,基本上是在没有酶影响的条件下,由热力作用进行物理化学变化,从而形成了绿茶的品质特征。
杀青
杀青对绿茶品质起着决定性的作用。通过高温,破坏鲜叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份,使叶子变软,为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发,鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失,从而使茶叶香气得到改善。
除特种茶外,该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体,互相牵连制约。
炒青
由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。
长炒青精制后称眉茶,成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等,各具不同的品质特征。如珍眉:条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉,色泽绿润起霜,香气高鲜,滋味浓爽,汤色、叶底绿微黄明亮;贡熙:是长炒青中的圆形茶,精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶,圆结匀整,不含碎茶,色泽绿匀,香气纯正,滋味尚浓,汤色黄绿,叶底尚嫩匀;雨茶:原系由珠茶中分离出来的长形茶雨茶大部分从眉茶中获取,外形条索细短、尚紧,色泽绿匀,香气纯正,滋味尚浓,汤色黄绿,叶底尚嫩匀;圆炒青:外形颗粒圆紧,因产地和采制方法不同,又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。
平炒青:产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散,成品茶外形细圆紧结似珍珠,故称平水珠茶或称平绿,毛茶则称平炒青;扁炒青:因产地和制法不同,主要分为龙井、旗枪、大方三种。
烘青
是用烘笼进行烘干的。烘青毛茶经再加工精制后大部分,作熏制花茶的茶坯,香气一般不及炒青高,少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青,全国主要产茶区都有生产;尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。其中特种烘青,主要有马边云雾茶、黄山毛峰、太平猴魁、汀溪兰香、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾渚紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。如黄山毛峰:产于安徽歙县黄山。外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀整,有锋毫,形似雀舌,色泽金黄油润,俗称象牙色,香气清鲜高长,汤色杏黄清澈明亮,滋味醇厚鲜爽回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。
晒青
是用日光进行晒干的。主要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川,云南、贵州等省有少量生产。晒青绿茶以云南大叶种的品质最好,称为滇青;其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋,但不及滇青。
买500克的绿茶和800克的龙井,一共需要多少钱,假设一克茶叶一元钱的话,500克绿茶就是500元,800克龙井就是800元,500元加800元等于1300元,所以你买的如果茶叶符合上述要求的话,一共需要1300元钱。
主要是不知道茶叶的单价,一斤绿茶到底是哪种茶呢?龙井也算绿茶,所以这个问题只能大概回答,两斤半多一些的茶叶一般需要600元左右,
500克的绿茶和800克的龙井要看是什么等级的,如果普通绿茶500块钱就可以买到已经高级龙井就有有500个,还有1000的你要自己选择。
买500克的绿茶和800克的龙井一共需要多少钱,要看你要购买的品质,茶叶的品质不同价格相差悬殊,如果只买普通的200左右就可以,但口感就不会好。
中国的茶文化博大精深,可以发现茶的品种也特别的多,而不同的品种价格也不一样,云南的普洱茶价格比杭州的西湖龙井还要高一些,主要是因为普洱茶比较能存放,也有着越陈越香的说法,所以价值会更高一些。
可以发现中国的茶叶普洱茶价值是比较高的,主要是普洱茶存放的时间比较久,还有一个说法就是越陈越香,也被叫做能喝的古董茶。因为普洱茶是一种后发酵茶叶,如果放到仓库当中存放的时间能够达到很多年,当方法得到能够存放10年或者是20年以及上半年,这样的茶饼都不会变坏并且这一点已经被证实过了,在市面上总是有一些名贵的普洱茶,历史能够达到上百年,所以价格会更高。
在茶叶中,西湖龙井以及碧螺春,还有信阳毛尖,这些都属于绿茶,绿茶一般都是要喝新鲜的茶,所以雨前茶是最好的,因为这样的茶叶泡开之后就像喝了一杯春色一样,一般绿茶是放的时间比较短的,如果放的时间特别久,香味也就不存在了。红茶也是有保质期的,放的时间久了香味就变淡了,用这样的茶叶泡水喝是不如白开水的。很多人都喜欢喝绿茶或者是红茶,这种茶叶是消耗量比较多的茶,普洱茶在市场上并不是特别的广大,主要在港台地区还有珠三角地区是比较多的。
主要是因为这种茶叶有着价格的支撑,而且是属于老茶叶,并不能够重新再制作和一点就少一点,并不是跟其他的茶叶能够相比较的,而西湖龙井茶一般都是和当季茶。普洱茶年份越老价格就越贵,还可以制作原料或者是储藏起来,这样的茶叶能够达到几十万元一斤。
云南普洱茶在众多茶叶之中凭借着口感丰富而出众,味道十分的纯正,口感识别度比较高,深得老茶客的喜爱。价格能比杭州的西湖龙井还高
是因为云南的普洱茶可能比较正宗一些,而且云南的普洱茶企业比较少,质量还不错的。
作为饮品,任何一种茶都可以替代普洱茶,咖啡也可以替代它,其他东西也可以。所以,普洱茶的定价并不是随心所欲的,而是整个茶叶市场决定的。可以说,包括普洱茶在内的所有茶类,它们的顶级茶的价格都是差不多的。
可能就是因为采取了大量的人力物力和财力,而且他的繁殖率是比较低的。也不容易去生存。
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