大约长1米
了解,原来这种花式倒茶,叫做长嘴铜壶茶艺,他的名称是由壶嘴的外形而来。铜壶的壶嘴大约长1米,壶中能盛大概1升到2升的水,铜壶很重,大概有4到5斤。这种茶艺,发源地来自四川,所以也叫川派长嘴壶茶艺。
这门技术练成不容易,这套动作有十八个,一套动作下来大概要3到4分钟,壶装满水有四五斤重,这是一个很重的体力活,而且在练习过程中常常会伤到自己,壶中滚烫的开水不能洒出来,否则容易烫到人。倒茶的人手上一般都练得全是老茧,而且有多处的烫伤。
清末明初一直到上世纪五六十年代,一般用一尺到一尺五寸长壶嘴的铜壶为客人掺茶,现在的长嘴壶为了突出特色或表演的观赏性,一般都在三尺左右了。
长嘴壶是过去专门用于茶馆的茶具,我国茶文化的一部分,其独特的设计刚开始是为了便于茶馆为茶客服务,是为了倒茶的方便,发展到后来则成为一种表演。