说到茶艺,一定要告诉她人正确的茶艺定义,而不是为了让她人考一本水平评价类的茶艺师《职业资格证书》去不择手段,水平评价类的茶艺师《职业资格证书》分五个等级,分别是初级、中级、高级、技师、高级技师。说到这本证书的含金量,从水平评价类就应该看得出来了,如果再看不出来的话,我再来提提茶艺师《职业资格证书》的考试。
茶艺师并不是用考出来的,我国95%以上所谓的“茶艺师”都是参加分初级、中级、高级的考证辅导班写成培养茶艺师的培训班――考出来的。考试分为理论考试和技能考核,理论考试是由80分的单项选择题和20分的判断题组成,60分合格。技能考核则更可笑了,是表演一下泡茶流程展示,只要不犯在一次在错并停下来,也有60分。两项都有60分的话,你就可以轻松取得一本国家颁发的茶艺师《职业资格证书》,不管你是否了解茶,只要你考试通过就行了。这就是全国都在考的“茶艺师”。
而福建省天晟茶艺师培训学校则完全不同,是一家专业培养了解茶、能知茶性而正确泡茶和知己知茶能科学饮茶的茶艺师或茶叶经营者,为了区别那些考证的辅导班写成培养茶艺师的培训班,天晟茶艺培训学校的茶艺培训课程更名为天晟茶学系统培训班。真正喜欢茶的人不会先去学表演,也不会先去考一本证书,而是实实在在了解茶,对茶熟悉以后才敢去谈茶,心底里踏实。这就是天晟茶艺培训学校教授大家的茶学之路。
天晟茶艺师培训学校除了13年专业只做一个班,还13年苛守了“只教茶,不卖茶”的原则,为了做到客观讲茶,做到知无不言、言无不尽,做到天晟茶学放入四海皆准,又有自己的观点,天晟坚持了“只教茶,不卖茶”,全国独一无二,绝无仅有。目前中国有多少茶艺师培训机构,不管用的是什么名堂,哪怕是协会、国际茶会等,背后总是有商业利益的浓厚氛围。唯天晟茶艺学校别俱一格。
并且天晟茶艺师培训学校的10天茶学系统培训班,上茶园,体验茶叶加工,到中国茶都学采购,还参观包装等。茶艺学的是系统,专业,实用。从白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶的茶叶加工,步骤、原理,再到从外形、香气、色泽、滋味、叶底审评茶叶的品质、等级、特性、好坏等,再到如何根据不同的茶选择适合冲泡的茶具,掌握水的温度和浸泡的时间,把茶叶冲泡出――色、香、味俱佳的茶汤,让茶发挥至最佳境界的茶艺师。