一、中国茶叶的摇篮？
中国是茶叶的故乡，中国茶叶的摇篮在四川。据历史考证，茶树的原产地，是我国云南的西双版纳；而人工栽培茶树的最早文字记载，却始于西汉时期的四川蒙顶山。
相传，早在西汉时期，被称为蒙顶山茶祖的四川名山县人吴理真，就在蒙山上种植茶树，曾亲手将七株“灵茗之种，植于五峰之中”。吴理真栽种在蒙顶山上这7株“高不盈尺，不生不灭，迥异寻常”的茶树，成为四川茶叶的起源，带动了四川，乃至中国茶叶的发展。
四川山川秀丽，自然地理环境和气候综合条件得天独厚，平原沃土，水旱从人，物产丰富，种茶、制茶、饮茶相当独到，茶文化也十分浓厚。在这丰厚的茶文化当中，四川蒙顶山中所蕴育出的茶道、茶艺、茶技等等，又成为古今茶文化中，一道绝无仅有的独特景观。至今，蒙顶派茶道还保留了蒙顶茶艺的“天风十二品”和蒙顶茶技的“龙行十八式”，这茶道“双绝”，被誉为中国茶文化艺术的两大里程碑。
在今天的四川，民间仍然流传着一首很老的竹枝词：“为名忙，为利忙，忙里偷闲喝碗茶去”
今天的四川，茶，已然成为了一个地域和一种文化的的代名词
二、什么是茶
中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、黑茶。茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动，坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。中国茶艺在世界享有盛誉，在唐代就传入日本，形成日本茶道。 饮茶始于中国。茶叶冲以煮沸的清水，顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶的固有之味，重在意境，这是茶的中式品茶的特点。同样质量的茶叶，如用水不同、茶具不同或冲泡技术不一，泡出的茶汤会有不同的效果。我国自古以来就十分讲究茶的冲泡，积累了丰富的经验。泡好茶，要了解各类茶叶的特点，掌握科学的冲泡技术，使茶叶的固有品质能充分地表现出来。 中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。饮茶要求安静、清新、舒适、干净。中国园林世界闻名，山水风景更是不可胜数。利用园林或自然山水间，搭设茶室，让人们小憩，意趣盎然。 中国是文明古国，礼仪之邦，很重礼节。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访，可争求意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度基本保持前后一致，水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等，达到调节口味和点心之功效。
三、我国是茶的故乡，俗话说“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，饮茶之风在全国盛行是在
答案B
本题考查的是唐朝的社会风俗。饮茶之风在全国盛行是在唐朝时期，故选B。