茶油是什么油做的?

山里向茶 2023-02-14 06:02 编辑:admin 291阅读

一、茶油是什么油做的?

茶油

茶油,油茶籽油俗称,又名山茶油、山茶籽油,是从山茶科山茶属植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油,色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。

油茶俗称山茶、野茶、白花茶,是中国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶(学名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)为同属不同种,它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的,前者称为油茶籽油,后者称为茶叶籽油。

全球油茶籽油产量的90%以上来自中国。早在公元前100多年汉武帝时,中国就开始栽种油茶,至今已有2000多年历史。它生长在中国南方亚热带湿润气候地区的天然无污染的高山及丘陵地带,10多个省都能种植,主要产区在中国的湖南、江西、广西、重庆等省、市(区),全国现有栽培面积约4500万亩,年产油茶籽100万吨,产油茶籽油27万吨。茶油是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油,以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。

二、茶油跟茶叶有什么关系?茶籽是茶树的果实吗?

茶油与茶叶有着本质上的区别,茶油是山茶油茶树的果实中经物理压榨或者萃取等方式提取而来;油茶树是一种专门的油茶木本植物,就类似于橄榄油与油橄榄树。

三、100公斤茶树果实可以榨多少茶树油?

... 这种神奇的果实,每100公斤可以酿造31公斤食用油,成为比花生油还贵 ... 料称,在该市 境内的白水山上,发现了数百亩在珠三角地区很难得一见的油茶树。 ...

这个跟茶树生长环境有关,有的榨油多一点,有的少一些.一般在15-25公斤之间.

100