茶油下锅会冒烟吗?

山里向茶 2023-03-04 03:47 编辑:admin 261阅读

不会冒烟。

不管什么油类,烧到沸点都会冒烟。一般的话,越纯的茶油烟点越高,茶油烟点一般在220-240度左右,茶油做菜建议热锅冷油。不管是用什么品类的食用油炒菜,建议不要将油烧到冒烟,这样不利于营养成分的保留。油温太高,菜容易烧糊,

会,它的燃点还比较高。