岩茶故事?

山里向茶   2023-07-29  编辑: admin  177阅读  栏目:茶树

岩茶故事?

故事有很多,下面举例一个关于武夷岩茶的故事。

传说在古时,有一个穷秀才进京赶考,在路过武夷山的时候,不幸病倒在路上,还好被天心庙老方丈看见,并且泡了一碗茶给他喝,不久病就好了,后来秀才金榜题名,中了状元,还被招为东床驸马。

来年春天,状元来到武夷山谢恩,在老方丈的陪同下,前呼后拥,到了九龙窠,但见峭壁上长着三株高大的茶树,枝叶繁茂,吐着一簇簇嫩芽,在阳光下闪着紫红色的光泽,煞是可爱。

老方丈说,你犯鼓胀病,就是用这种茶叶泡茶治好。

很早以前,每逢春日茶树发芽时,就鸣鼓召集群猴,穿上红衣裤,爬上绝壁采下茶叶,炒制后收藏,可以治百病。

状元听了要求采制一盒进贡皇上。第二天,庙内烧香点烛、击鼓鸣钟,召来大小和尚,向九龙窠进发。

众人来到茶树下焚香礼拜,齐声高喊“茶发芽!”然后采下芽叶,精工制作,装入锡盒。

状元带了茶进京后,正遇皇后肚疼鼓胀,卧床不起。状元立即献茶让皇后服下,果然茶到病除。

皇上大喜,将一件大红袍交给状元,让他代表自己去武夷山封赏。

一路上礼炮轰响,火烛通明,到了九龙窠,状元命一樵夫爬上半山腰,将皇上赐的大红袍披在茶树上,以示皇恩。

说也奇怪,等掀开大红袍时,三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光,众人说这是大红袍染红的。

后来,人们就把这三株茶树叫做“大红袍”了。有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。

奇丹岩茶介绍?

奇丹岩茶是大红袍以前的名字。产于福建省武夷山市。。因早春萌发的嫩芽呈紫红色,远远望去,茶树红艳,因而得名“奇丹”。

传说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病,这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情,红袍将茶树染红了,“大红袍”茶名由此而来。又说,一个考生途中病到,天心岩和尚用茶汤救活,考生考中状元后,把披身的红袍盖在茶树上,大红袍由此得名。 

奇丹,就是九龙集景区6棵大红袍母树品种之一,因此茶树早春萌发的嫩芽呈紫红色,远远望去茶树一片红艳,因而得名奇丹。

目前流通市场的岩茶奇丹就是从九龙窠母树上剪穗扦插,无性繁殖而来,所以被称之为纯种大红袍。奇丹有明显的桂花香或栀子花香特征,属花果香类型。奇丹是品质优良的名丛,成品茶香气浓郁,滋味醇厚,岩韵特征明显,饮后齿颊留香,经久不退,冲泡9次犹存原茶的桂花香或棕叶香真味。

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