茶树菇是榛蘑吗 茶树菇与香菇哪个好

茶树菇是榛蘑吗 茶树菇与香菇哪个好

通常我们大家都知道，在日常生活中有很多可食用菌类，茶树菇也是其中一种，但很多人分不清茶树菇与榛蘑，那么我们便要了解一下茶树菇是榛蘑吗？茶树菇与香菇哪个好？

茶树菇裤败是榛蘑吗

不是。榛菇，即榛蘑，为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。茶树菇柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，榛蘑和茶树菇虽然都是食用菌，外貌形态也十分相似，但是两者是两种完全不同的菌类，榛菇主要分布在黑龙江山区林区。野生榛蘑是中国东北的山珍之一，是极少数不能人工培育的食用菌之一。茶树菇主要分布在北温带和亚热带地区。我国主要产地为福建古田县，江西广昌县等(多为干菇)，昆明、成都、北京等地(鲜菇)。榛蘑整体口感嫩滑爽口，味道非常鲜美，多在东北用于炖菜。茶树菇其菌盖小嫩，菌柄硬脆，整体口感有鲜明对比，其味道对比榛蘑带点清香，多用于汤料中。

茶树菇与香菇哪个好

香菇又称为花菇、冬菇，味道浓郁，营养价值丰富，富含多种活性物质，主要是多糖类。具有降低血压、提高人体免疫力、治疗贫血、降低癌的发病率及预防佝偻病等功效。茶树菇 性平，甘温，无毒，有清热，平肝，明目的功效，可以补肾，利尿，渗湿，健脾，止泻，民间常用于治疗腰酸痛，胃冷，肾炎水肿，头晕，腹痛，呕吐等症。还具有降血压，抗衰老和抗癌的特殊功能。因此被民间称为“神菇”。食用菌具有极高的营养价值，一般所含蛋白质约占干重的30%~45%，且蛋白质中氨基酸种类丰富， 1 kg干菇所含蛋白质相当于2 kg瘦肉，3 kg 鸡蛋，12 kg牛奶，食用菌脂肪含量低且以不饱和脂肪酸为主。此外，食用菌还含有多种维生素、微量元素及其它功能性成分，能促进人体新陈代谢，增强体质，调节免疫，抗氧化，抗过敏，抗癌等。因此， 被人们誉为“保健食品”，越来越受到重视。 “一荤一素一菇”的饮食搭配也逐渐成了健康饮食的潮流。

茶树菇是黑的好还是黄的好

茶树菇茶树菇，就是茶色为最好。茶树菇，顾名思义选择菇顶颜色呈自然茶色的，根茎白色的，菇帽里面的颜色最好是白的，这样的茶树菇说明是还比较嫩的时候就被采摘下来了，所以这样的茶树菇是比较好的。从外形上看，好的茶树菇是采摘及时，没有开膜的茶树菇，开了膜的茶谈差树菇就没什么营养价值了，口感也很差，所以大家以后去买茶树菇时得对比一下。如果茶树菇的颜色都是发白的感觉，那么茶树菇菌种肯定变异了。这样的茶树菇不要购买，也不要食用。茶树菇的菇脚最好不要太长，太长了反而味道很差，吃起来硬硬的，吃到嘴里总是啃不烂，有渣，很难吃。最适合的长度大概在15cm左右最好。

茶树菇的选购窍门

1、看菇盖 菇盖完整、大小合适且尚未开伞的茶树菇品质最好，菇盖以类似小钮扣或者食指大小为佳。如果菇盖小而厚实，底下有白膜，这就是尚未开伞的茶树菇，品质最佳。如果菇盖大而且扁平，底下无白膜，这就是已经开伞的茶树菇了，品质较次。

2、闻香味 无论干鲜，好含纯皮的茶树菇都应该具有淡淡的天然清香味，如果无香味，闻起来有霉味或其它异味就绝对不要购买。

3、看均匀度 挑选干茶树菇时还要注意看看均匀度，大小比较均匀的则为优质茶树菇，如果大小相差较多就有可能掺入了陈年的茶树菇。

4、用手捏 购买干茶树菇的时候还可以用手捏捏，能轻易折断的干茶树菇比较干燥，为上品。反之则为次品。

为什么拼多多的茉莉蜜茶比商店里贵？

拼多多的茉莉蜜茶比商店里贵可能是由于以下几个方面的原因：

1.考虑到拼多多平台是一个电商平台，在销售商品时还需要支付一定的平台服务费用、物流费用等，而商店则不需要承担这些额外的成本，这就导致了在线上平台上出售商品的价格相比线下门店会略微提高。

2.拼多多在销售商品时采用的是团购模式，即消费者需要通过集体购买的方式来获得更优惠的价格，但如果此次团购的人数没有达到一定的要求，那么相比单独购买，产品的价格会稍高一些。而在商店中消费者单独购买的可能性较高，因此商店的价格相对就会更为优惠。

3.供应链问题也可能会导致拼多多的茉莉蜜茶价格比商店里贵。商店通常是直接从茶叶生产商进货的，如果供应链稳定，可以获得更低的进货价，因此价格也相对便宜。而在线平台上进行销售，可能涉及到许多中间环节，尤其是在涉及跨境销售时，由于进口关税和物流等成本的增加，导致商品价格会相对高一些。

综上所述，以上三个方面的原因可能是造成拼多多茉莉蜜茶比商店里贵的主要原因。当然，在定价方面，商家也会根据自己的市场定位，以及消费者的需求和购买力等因素来进行考虑和定价，因此在不同的销售平台上，产品的价格也会有所不同。