油茶树开花时花心摘了有什么好处？

每年茶树花开的时候，茶农会把茶树上的茶花摘了，其实是因为茶花会阻碍茶树的生长。茶树花在生长过程中，会与茶叶争夺生长所必需的水分和养分。所以为了 茶树花不妨碍茶叶的生长，茶农每年需要再茶树花开的最盛的时候，把茶花给摘了，为茶叶的生长提供更多的营养。

这里，很多人生活中会把茶树花和茶花混淆，其实这两者有很大的区别，陆羽曾在《茶经》里谈到过茶树花，“花如白蔷薇”，茶树的花瓣为白色，蕊为金黄色，像栀子花，但比栀子花要小。有一丝丝淡淡的香气，叶片非常少，差不多四五瓣。茶花又叫山茶，植株形姿优美，叶片浓绿有光泽，花形艳丽缤纷。很高兴来回答这个问题。在德哥的家乡炎陵，山上除了杉树和竹子，最多的就是油茶树了。每年清明前后，很多油茶树上会结出很多的茶桃来，每到这个时候，便是农村小屁孩享受免费“水果”的幸福时刻。

茶桃，是茶树上长出的类似于桃子的果实，在我们家乡，是叫做茶苞的。

茶桃只在清明前后、雨水充沛及光照充足的环境下生长。刚长出时如青色的桃子，但到一定时间便会蜕皮，颜色也从青色变成白色。蜕皮后的茶桃，对农村人来说，就是一种美味的水果，甘甜可口、味道爽脆、汁水丰盈。记得小时候，我们经常会去山上寻找茶桃吃，山林间到处是油茶树，所以茶桃生长季节，采摘是极容易的。

除了茶桃，茶树上还会生长出一种茶耳。和茶桃一样，茶耳也是可以食用的，味道也极鲜甜。

其实，茶桃和茶耳，都是油茶树上一种很常见的病害引起的，主要是油茶树被真菌感染，也就是人们说的油茶叶肥病或油茶饼病。真菌入侵到了油茶花芽或油茶幼果当中，便会形成茶桃。而真菌入侵到了油茶嫩叶当中，嫩叶受感染，发生病变肥大，便形成猪耳样的茶耳来。

总的来说，茶桃和茶耳的形成，都是在梅雨季节高发，属于油茶树的极常见的真菌感染病变，这种病变，对油茶树生长及茶果产量的影响不大。

如今，农村的这种茶桃、茶耳是市场上的一款新型水果，因其独特的鲜甜口感，很受人们欢迎。据说，有些地方，清明前后，有人专门会上山里去采摘出售。

油茶树怎样整形与修剪？

油茶别名：茶子树、茶油树、白花茶；山茶科山茶属，常绿小乔木。因其种子可作为茶油的榨油原料而得名。油茶树是我国特有的木本食用油料树种，也是世界四大木本油料树种之一，在我国林业产业建设、生态建设、食用植物油安全保障及国民健康水平提高等方面具有非常重要的作用。油茶生态适应性非常强，是贫瘠的南方丘陵红壤地区的先锋造林树种和最重要的生态树种之一。茶油色清味香、营养丰富、耐贮藏，是优质食用油；也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。可谓油茶全身都是宝，而全国年产量仅为20万吨左右，完全不能满足市场需求。



树体管理粗放、结构紊乱、光能利用率低是油茶低产的重要原因。为提高油茶产量，现有技术中大多是对油茶的培植方法、油茶果实中有效成分的提取方法或者油茶有效成分利用的方法及其形成的产品进行研究，但是对于油茶树树形整形修剪以达到提高油茶产量的报道还较少。

1 整形修剪的原则

①油茶幼林期以整形为主，修剪为辅。修剪宜轻不宜重，尽量多留枝叶，扩大树体高度和树冠。②整形修剪要因地、因品系、因树整形。不同管理水平、不同品系生长习性不一样树体，宜采用与其相适应的树形，切忌“一刀切”。③整形宜贯穿整个树体管理时期，每年依据各个树体具体情况，采用不同的整形方法，切不可一步到位。

2 整形修剪的主要方法

2.1 短截

将1 年生枝梢剪去部分，保留部分的修剪方式称短截。短截能刺激剪口下的芽萌发成健壮强枝，促进分枝；降低分枝高度，集中养分供主梢营养生长。幼林期整形采取短截方法，达到保留主干、主枝、副枝、侧枝，生长健壮；主副枝比例恰当、坐落有序的目的。

2.2 疏剪

对枝条从基部全部剪除的方式称疏剪。疏剪一般用于剪除过多的密枝、重叠枝、丛生枝、病虫枝、徒长枝等。疏剪可有效改善树体内膛的光照、通风条件和养分有效供应，促进生长健壮。

2.3 摘心

在新梢停止生长前，按整形要求的长度，摘除新梢先端部分，保留需要的长度称摘心。摘心可限制新梢生长，减少养分消耗，促进枝梢增粗和腋芽充实。摘心后的新梢，先端芽成熟后同样具有顶端优势，能抽生粗壮的分枝，在培养树冠主枝、副主枝、侧枝时可采用。

2.4 拉枝、撑枝

幼林整形期，可采用绳索牵引拉枝，木杆支撑和石块等材料进行撑枝、吊枝，将植株的侧枝改变生长方向、高低，达到整形中要求的角度。拉枝、撑枝是油茶幼林整形时培养主枝、侧枝等骨干枝常用的方法。

2.5 抹芽

抽梢长至1~2cm 时，将嫩芽抹除，这种方法称抹芽。其作用可减少养分消耗与疏剪的工作量。油茶整形时抹芽主要是把主干等生长部分不当的萌芽及抽梢过晚的秋梢抹除。

2.6 疏梢

新梢抽发后，疏去位置不当的过多、过密、纤弱、生长部位不当的疯长嫩梢，称疏梢。疏梢可以改善通风透光，使树冠枝叶分布均匀，减少养分的消耗，是生长季节的一种修剪方法。



3 油茶常见的丰产树形

3.1 自然圆头形

一般油茶主干上部整形后易抽生几个同等粗壮的枝条，经选择培养2~3 个树冠主枝，在主枝上再分生副主枝、侧枝、枝组，构成1 个主干，2~3 个主枝，9~12 个副主枝的树冠枝架。树形特征是中心主干明显，树冠骨架枝坐落有序，树冠呈自然圆头形。自然圆头树形适应大多数油茶品系的自然生长习性，是容易培养的一种树形。中心主干较明显，充分利用油茶自然特性为主，修剪较轻，易形成树冠骨架枝，形成树冠快，且丰满紧凑，投产早且丰产。但在投产后，宜适时疏剪过密内膛枝，剪除树高1/3 以下的脚枝。

3.2 自然开心形

该树形适合枝条较软下垂的品系，一般主干高30~50cm，配置3 个主枝，剪除中心主干。主枝与中心主干的夹角为30~45°，斜生向外延伸，构成一干（主干）、三枝（主枝）、九条梢（副主枝）的树冠枝架，形成树冠中空的开心形。该树形修剪工作量小，树冠成型快，通风透光好，丰产后，后期修剪量也较小。

4 整形修剪的时期

管理精细的油茶林，一年四季均可进行整形修剪。一般管理水平的油茶林，宜在11 月至次年2 月进行整形修剪。从实际效果看，提倡生长期修剪而不是冬季修剪。从时间上说，生长季节修剪可及时调整树冠，容易达到预期的效果和目的。从方法上来说，以生长季节采用摘心代替短截，抹芽代替疏枝；也就是说，冬季采用短截不如采用摘心，冬季疏枝不如生长季抹芽。这样做可以减少养分消耗，使养分集中供应留下的枝条生长。同时，抹芽、摘心伤口小，易愈合，还可以避免大枝修剪后造成伤口过大，易感染，不易愈合等现象

油茶 常绿灌木或小乔木,高3-4m,稀达8m。树皮淡黄褐色,平滑不裂;小枝微被短柔毛。单叶互生;叶柄长4-7mm,有毛;叶片厚革质,卵状椭圆形或卵形,长3.5-9cm,宽1.8-4.2cm,先端钝尖,基部楔形,边缘具细锯齿,上面亮绿色,无毛或中脉有硬毛,下面中脉基部有毛或无毛,侧脉不明显。花两性,1-3朵生于枝顶或叶腋,直径3-5cm,无梗;萼片通常5,近圆形,外被绢毛;花瓣5-7,白色,分离,倒卵形至披针形,长2.5-4.5cm,先端常有凹缺,外面有毛;雄蕊多数,无毛,外轮花丝仅基部连合;子房上位,密被白色丝状绒毛,花柱先端三浅裂。蒴果近球形,直径3-5cm,果皮厚,木质,室背2-3裂。种子背圆腹扁,长至2.5cm。花期10-11月,果期次年10月。

油茶花的功效与作用【生境分布】

我国长江流域及以南各地广泛栽培,为重要的木本油科植物。

【性状】

性状鉴别 花蕾倒卵形,花朵不规则形,萼片5,类圆形,稍厚,外被灰白色绢毛;花瓣5-7片,时有散落,淡黄色或黄棕色,倒卵形,先端凹入,外表面被疏毛;雄蕊多数,排成2轮,花丝基部成束;雌蕊花柱分离。气微香,味微苦。

油茶花的功效与作用【性味】

苦;微寒

【功能主治】

凉血止血。主吐血;咳血;衄血;便血;子宫出血;烫伤

【用法用量】

内服:煎汤,3-10g。外用:适量,研末,麻油调敷。

龙眼是一种需肥量较大的果树，要获得丰产、稳产，特别是在瘦瘠的红壤丘陵山地上栽培，就需要相应较高的施肥水平，结果树的施肥较幼龄树复杂，且要求严格，因为肥料直接影响树体的营养生长、花芽分化和开花结果。为此，要根据龙跟的生物学特性和所处的环境条件，认真掌握好施肥时期和施肥量，以调节龙眼生长与结果的平衡。

1.秋梢肥：秋梢肥可分2-3次施用。第一次施肥在采果前10-15天施用，目的是恢复树势，促发秋梢，也有利后期果实的发育；第二次施肥在采果后，秋梢开始萌发时施用；第三次在秋梢伸长停止时施用，施肥份量、时期应根据树势、挂果量及放梢次数而灵活掌握，当年结果多，树势弱的应多施、早施，放二次秋梢的果园要增加施肥的次数和份量，当第二次秋梢转绿后，控制速效氮肥的施用。

2.过冬肥：过冬肥在11月上旬至下旬施，以有机质肥为主，占全年施肥量的70-80%，一般以三鸟栏粪、猪粪、垃圾及磷、钾肥为主，