你一定不知道的云南大叶种茶树

山里向茶 2023-08-17 编辑: admin 90阅读栏目：茶树

滇红，云南大叶种嫌态茶树|享誉盛名的天岭红茶。

产地：云南临沧、凤庆地区。

茶叶品类：红茶·滇红。

云南红茶简称滇红，属红茶类族茶农制于民国年M去南省南部与西南叙的临沧、保山、凤庆、西双版纳等地，制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶制成成品滇红名茶。

茶性特点：

外形：

条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显。

香气：

香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富芹槐源有刺激性。

汤色：

内质汤色艳亮。

叶底：

叶底红匀嫩亮。

冲泡方法：

冲泡容器·白瓷盖碗(搭配玻璃杯具效明唤果更佳)。

投茶比例1：50(根据个人口感调节)。

投茶用量6-8g；冲泡水温·100°C。

如何快速辨别滇红茶？

一般而言，可以通过两大特征初步判断滇红茶：

其一：通过毫色区分橘黄毫色，多出现在风庆等地生产的滇红功夫茶金黄毫色的红茶，多产于临沧、动海等地不过，切记并非一定的！因为同一茶园，红不同季节茶色也不同。警如说，春茶毫色略浅一些多呈谈黄色；夏茶先菊黄；秋茶多为金黄色。

其二：通过香味判断滇西云县、凤庆、昌宁滇红，向其中带有花香，特别是云县部分茶区，所产茶品最为明显滇南索茶茶品，多以一叶、一芽两叶为主成品条索紧直肥硕，锋苗秀挺，金毫显露冲泡后，汤色红浓透明；品尝，香气持久，滋味浓厚鲜爽。

云南的茶树种植主要在哪里?

云南的茶树种植可分为：滇西（临沧、保山、德宏、大理），滇南（普洱、西双版纳、红河、文山），滇中（昆明、楚雄、玉溪），滇北（曲靖、昭通）四大茶区。

在云南，茶树种植可分为：滇西，滇南，滇中，滇北，四大茶区。各区的茶都具特色

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