茶籽出油率？

山里向茶   2023-08-24  编辑: admin  271阅读  栏目：茶树

茶籽含油率一般为25%—30%，出油率一般可达8%—10%，只采用传统压榨法进行生产，更显珍贵。传统的茶籽油压榨法的工艺流程为： 茶叶籽—除杂—烘干—破碎脱壳与衣—轧坯—蒸炒—预榨—压榨—残渣饼粕继续浸出。

1.普通茶籽出油率为14%～27%，最高为30%左右。

2.采摘时间不同，茶籽出油率不同，同一油茶品种在相同的气候环境条件下成熟期相同，在不同时间采摘，出油率也有差异。

3.茶籽处理方式也会影响出油率。

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