山里向茶 2023-09-13 编辑: admin 227阅读 栏目:茶树
经过国家对油茶科研的多年扶持,现在已经培育出了很多油茶树优良品种,这些良种油茶的油茶籽果大、产量高。现在新培育的油茶园中,幼林期的油茶树平均每株就能收油茶果5~15公斤,大龄茶树单株采摘油茶果最高可达50公斤以上。油茶种仁含油率达51%左右,种子出油率一般在29%~32%。种植油茶与种植其他油料作物相比,具有如下优势:
1.不与粮油作物争面积:油茶适应性广,耐寒耐瘠,适于荒坡荒地栽培,也可用于改造低产林地。与油菜、芝麻、花生、大豆等油料作物相比,油茶不与粮食和油料作物争面积。
2.高产、稳产性好:油茶第一年单株挂果一般3~5颗,从挂果第二年开始,挂果量逐年递增,6年以后便可以进入一个相当长的高产、稳产期。
3.收益时间长:油茶在幼林期前三年无经济效益,从第四年挂果开始,产量逐年增加,稳产期可持续30~50年。
4.市场前景广阔:目前食用茶油的市场价格一般在80元/公斤。在日本,茶油是菜籽油的7.5倍,美国市场茶油价格为12美元/公斤,价格甚至高过橄榄油。
5.加工前景好:茶油经过精加工制成高级凉拌油、人造奶油、起酥油、蛋黄酱等多种用途的油脂食品,很受消费者欢迎。
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