十大毛尖排名

一、十大毛尖排名

十大毛尖排名为信阳毛尖、都匀毛尖、古丈毛尖、采花毛尖、秀山毛尖、覃塘毛尖茶、白马毛尖、西农毛尖、沩山毛尖等。

信阳羊尖又叫像丰峰，属绿茶类，产自河南信阳市浉河区，平桥区和罗山县等地。信归羊尖的特点是具有细题圆、光，直高，味浓，汤色绿的独特风格，具有生津解渴，清心明三一提神醒脑，去得消食等多种功效。

都匀毛尖又叫白毛尖、细毛尖、鱼钩茶、雀舌茶，产于贵州都匀市。都匀毛尖的特点是具有三绿透黄色的特色，即干茶色泽汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽器绿，外形为整，白毫显霞，条索卷曲。香气清嫩，滋味鲜浓，回味甘甜叶底明亮、芽头肥壮。

挑选毛尖的方法

1、看外形：用双手捧起一把茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气，二是辨别香气的高低，三是嗅闻香气的纯正程度。凡香气高、气味正的必然是优质茶。抓一把茶叶平摊于白纸上，看一下干茶的色泽、嫩度、条索、指返粗细。凡色泽匀整、嫩度高，条索紧实，粗细一致，碎末茶少的是上乘茶叶。

2、看内质：湿看，就是开汤审评，开汤俗称泡茶或沏茶。一枯逗贺般先取茶没派叶3-5克，放入白色瓷杯中，然后冲上滚沸适度的开水200毫升左右。开汤后，应先嗅香气，接着看汤色，先尝滋味，后评叶底。

二、信阳毛尖茶树品种

信阳毛尖茶树主要有信阳毛尖一号、信阳毛尖二号、信阳毛尖三号等。信阳毛尖一号是信阳市泉山西南部、象山东南端茶区优良栽培品种中的主栽品种，株形直立，枝叶繁茂，叶片较大而柔软，嫩芽鲜嫩肥厚；信阳毛尖二号则是一号的继任品种，具有一号的特点，但叶型更加优良；信阳毛尖三号则是一号、二号的改良品种，以幼嫩一芽一叶及二叶采制。

这些信阳毛尖茶树品种都属于绿茶类，产于河南省信阳市信阳县和固始县扰键一带，因为气候、土壤和地理环境的影响，茶叶品质独特，具有鲜爽清香、滋味醇厚、叶底嫩绿缓租巧、型丛汤色明亮等特点，被誉为中国十大名茶之一。

三、信阳毛尖的主要产地及主要品种

信阳毛尖的主要产地及主要品种

信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，是中国十大名茶之一，河南省著名特产。下面，我为大家分享信阳毛尖的主要产地及主要品种，一起来了解吧!

信阳毛尖的主要产地 信阳毛尖产地来源的域区界定如下：北到淮河;南到大别山北坡的潭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线;西到桐柏山与大别山连接处的消段毁王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、浉河港等乡镇沿线;

东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。具体包括：浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的'128个产茶乡镇。北纬31°23′—32°24′，东经113°45′—115°燃旦55′。

信阳毛尖的驰名产地是五云(车云、集云、云雾、天云、连云五座山)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(灵山寺)。

信阳毛尖的主要品种 夏茶

夏天采制的茶。叶子泡出来比较大、宽。茶水比较浓，味道微苦，耐泡。

白露茶

茶叶经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味。

明前茶

清明节(阳历4月5号)前采制的茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩，喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢，几乎100%嫩芽头，是信阳毛尖级别最高级别的茶。最大特征是芽头细小多豪汤色明亮。

谷雨茶

谷雨(阳历4月20号)前采制的茶。春季温度适中，拿备雨量充沛。茶叶的生长正在含苞怒放，一芽一叶正式形成。泡好’条形‘虽然仅次于明前级，但是味道稍微加重了。这种茶结合了对信阳毛尖外形的档次感、还它的口感为一体。(外形，口感各占50%)。主要适合稍高档消费的人群。

春尾茶

春天末期(阳历6月份)前采制的茶。经常说雨前茶就是这个时期的茶。和明前茶、谷雨茶相比，但是耐泡好喝，价位相对比较便宜。

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四、信阳毛尖茶树品种介绍和区别

信阳毛尖是中国著名的绿茶品种之一，拥有多个品种。以下是几种常见的信阳毛尖茶树告镇品种及其区别：

1.长尖毛厅兄尖

长尖毛尖是信阳毛尖的代表品种，其叶片细长、芽尖弯曲，呈黄绿色，清香爽口。

2.短尖毛尖

短尖毛尖的芽叶比长尖毛尖稍短，但芽头袜伏粗较尖锐，叶底稍扁平，口感细嫩清鲜。

3.幼嫩毛尖

幼嫩毛尖的芽叶细嫩、柔软，叶质佳，呈浅黄绿色，口感清香甜爽。

4.精品毛尖

精品毛尖即选用芽头精良的茶叶制成，色泽翠绿，香气高雅，口感细腻。