信阳毛尖是什么茶

一、信阳毛尖是什么茶

信阳毛尖是绿茶，其别名为豫毛峰，主要产地在河南省信阳市，且信阳毛尖的茶叶翠绿有光泽，具有较为明显的白毫，冲泡后的茶汤为澄澈黄绿色，并且信阳毛尖的主要品种有明前茶、雨前茶、扰圆夏茶、秋茶等。

信阳毛尖是哪种茶

信阳毛尖属于绿茶，是中国十大名茶之一，信阳毛尖的茶叶整齐匀称，颜色为鲜绿色，白毫明显，冲泡后的茶汤为黄绿色，具有醇厚的香气，且信阳毛尖要经过筛分、杀青、揉捻、烘焙、复焙等多个缓亏塌工艺制作而成。

信阳毛尖空脊的生长地区

信阳毛尖主要产地在河南省信阳市，信阳市的土壤多为黑色或者黄色沙壤土，富含丰富的腐殖质，且土壤酸碱度为4-6.5之间，有利于信阳毛尖茶树旺盛生长，并且信阳市的年平均气温约为15.1度，适宜茶树生长。

信阳毛尖品种介绍

信阳毛尖的主要品种有春茶、夏茶和秋茶，其中春茶中包括明前茶、雨前茶、春尾茶，且明前茶是信阳毛尖珍品中的极品，夏茶是指每年6至7月采摘并制作的茶叶，而秋茶是指每年的7月份采摘并制作成的茶叶。

二、毛尖的种类有哪些

毛尖的种类：信阳毛尖、都匀毛尖、白马毛尖、圣地毛尖、沩山毛尖。

1、信阳毛尖：信阳毛尖产于河南省信阳市，此处山势高，因为生态环境的优势，所以可以生产出比较多的高档的毛尖茶空猛腔，信阳毛尖茶颜色嫩绿，香气带着栗子香。

2、都匀毛尖：都匀毛尖主要是生产在团山一带，此处的气温为16度左右，年降水量非常丰沛，土壤肥沃含有多种适合茶树生长的知胡微量元素。

3、白马毛尖：白马毛尖产生于雪峰山脉，外形条条紧扣，外形均匀略略弯曲，但是色泽非常翠绿斗衫有光泽，冲泡之后香味非常清爽。

4、圣地毛尖：圣地毛尖是产于广西的小平山一带，一般是分成特技、一级到四级，采摘后经过几个精细的步骤制作而成。

5、沩山毛尖：沩山毛尖产于湖南省沩山乡，它的外形是微微卷起来的，一块块的形状，但是它的颜色是黄色明亮的，茶汤的颜色也是黄色透亮的，香味浓郁。

以上内容参考百度百科-毛尖

三、信阳毛尖有哪些品种

这个信阳毛尖按照品种的不同评级的，比如：

1、谷雨茶。谷雨茶是指在谷雨（阳历4月20号）之前所采制的茶叶，这个时期的雨水量很充沛，味道比明前茶要重一点。

2、春尾茶。春尾茶是指在春天末期（阳历6月份）之前所采制的茶叶，它非常耐泡，郑局就价谈哪格来说也相对来说比较便宜。

如果你想购买信阳毛尖，建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！

另外，信阳毛尖中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，含丛码与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。

四、茶叶中顶尖的毛尖品种是什么品种？

茶叶中顶尖的毛尖品种有信阳毛尖、都匀毛尖、白马毛尖、圣地毛尖、沩山毛尖，它们的特点如下：

1、信阳毛尖

产于河南省信阳市。该地区山势高峻，生态局陆环境得天独厚：高档毛尖茶以一芽一叶或一桥腊则芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。

信敏棚阳毛尖产区称鲜叶为茶草、茶青、青叶、生叶等。鲜叶质量优劣与成品茶质量关系密切，温湿度好的地区鲜叶生长好，制出毛尖茶外形油润发亮；温湿度差的生长也差，制成品有干枯感。采大与小也有差别，采早叶太嫩香味不足，产量少，厚老，茶叶粗老，香味低劣。

2、都匀毛尖

都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带，该去年平均气温为16 C，年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐适宜茶树的生长。

都匀毛尖茶清明前后开采，与《都匀县志稿》所述“自清明至立秋并可采，谷雨前采者曰雨前，茶最佳、细者曰毛尖茶”是相吻合的。采摘标准为一芽一叶初 展，长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。

3、白马毛尖

白马毛尖产于雪峰山脉的白马山支脉，与云溪河畔的黄金井相汇，因此而得名。品质特点：其外形是，条索紧结壮实匀净稍弯曲，色泽翠绿光润，白毫显露。其内质是冲泡后，香高芬芳滋味鲜爽，汤色清彻明亮，叶底嫩绿均匀。1991年，被评为湖南省级名茶。

4、圣地毛尖

圣地毛尖，条索圆滑紧细，毫尖显露有光泽，汤色碧绿明亮，鲜嫩清香，滋味甘醇。是一种产于广西贵港大小平天山一带的圆条形炒青绿茶。采摘一芽一叶，经摊放、青锅、揉捻、烘干、筛选、复香制成。分特级、一至四级。

5、沩山毛尖

沩山毛尖，产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡。此茶类属于黄茶类。外形微卷成块状，色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄透亮，松烟香气芬芳浓郁，滋味醇甜爽口。叶底黄亮嫩匀。1988年获中国首届食品博览会铜牌奖。

按叶的大小分，有大叶种，中叶种，小叶种。按叶形分，有桂花种，柳芦衡悔叶种，圆叶种，椭叶种。按发芽迟早分，有早生种，中陪正生种，拦姿晚生种。按叶色分，有紫芽种，绿芽种，黄芽种。以上茶种统称为信阳种，适制绿茶毛尖。

同有什么茶能称为顶尖

真正高品隐带质的茶量很少,很难在市面上流通.

说到毛尖,大的产灶手芦地就有薯伍信阳毛尖,都匀毛尖.等

信阳毛尖黑龙潭产地的最贵。

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