山里向茶 2023-07-13 编辑: admin 156阅读 栏目:茶树
富川山茶油地理标志产品保护产地范围为湖北省阳新县所辖行政区域。
去一些大型的商场 超市看看 尽量选择产地江西湖南那一带的
品牌有大别山 四季春 黄山 金龙鱼等 产地大多数是中国
也可以去网上买 不过吃的东西不建议哦
果断农村买啊,商家太无良了
我的家乡,庐镇乡,是茶油之乡。
整片整片的山地都是茶树,开花时满山如雪花的落姿。
在镇上就有油行的,没有经过超市、商场、经销商,
但是价格,比超市的零售价要贵一点。
所谓“物以稀为贵,油以纯为稀”
山茶油是从山茶科(Camellia)油茶(Camellia oleiferaAbel)树种子中获得的,是我国最古老的木本食用植物油之一,中国是世界上山茶科植物分布最广的国家,是世界上最大的茶油生产基地,除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。油茶的中心产地则分布在我国的大别山区域、西南及湘、赣南、赣西部,是我国特有的油料树种,中国是油茶的原产地。油茶树生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区,整个生长过程中不施农药、化肥等。经纬度及土质气候适宜营养成分高。不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质。色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。为中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油,以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。
茶油是我国特有的传统的食用植物油,其生产和发展的历史源远流长。世界上除日本和东南亚极少数国家有零星分布外,唯有中国大面积栽培。野山茶油在全世界唯中国独有,野茶油是大自然赋予华夏大地的瑰宝。 我国清代医学家赵学敏在《本草纲目拾遗》记载“润肠清胃,杀虫解毒”,清代王士雄《随息居饮食谱》记载“茶油烹调肴馔,日用皆宜,蒸熟食之,泽发生光,诸油惟此最为轻清,故诸病不忌。”
因为地质学对植物有很大的影响。主要是保重质量。
食用油是每个家庭生活中不可缺少的,现在人们对山茶油还是十分喜爱。山茶油是一种非常健康的天然食用油。早期山茶油是从野生山茶果实中榨出的,不含任何添加剂。由于天然的生长环境,山茶油非常健康,适合广大人民群众食用,食用效果强。
目前市场上真正的山茶油零售价至少为每公斤80元,一般为每公斤120元。山茶油的价格近年来飙升。仅在2-3年内,价格就上涨了30%以上,昂贵的山茶油价格甚至上涨到50%。“事实上,在过去,人们没有意识到茶油是如此珍贵。当时,茶油是一种自产自销的食用油。平时没人照顾它。每年十月,人们都会成群结队地去山上采摘茶果。把它们捡起来后,它们会在阳光下晒干,剥去外壳,然后送去榨油,这样可以保证一家人能吃半年左右。现在患有心脑血管疾病的人越来越多,山茶油越来越受欢迎,已经成为绿色食用油中的奢侈品,只能在一些高端礼品店、和茶店买到。
山茶油可以分为两种类型:种植型和野生型。在湘西等地,当地压榨野生山茶油的私人购买价格已升至40~45元/公斤,较两年前上涨了30%。然而,在像广州这样的大城市,山茶油的零售价超过了每公斤100元。压榨法是通过手动或机械挤压从原料中提取油。它不依赖化学原料。分土榨法和机榨法。土榨法法是最原始的,在湘西农村仍然流行。精炼油呈深棕色,非常稠,有浓浓的油香味,但出油率很低。100公斤茶果只榨出6~7公斤油。广西部分山茶油基地采用机械榨油代替传统的土壤压榨法,这种方法也是纯物理的,但出油率却大大提高到30%,原油经过过滤和再提取,颜色相对清晰,可分为浓香型和清香型。
浸出法是用化学溶剂浸泡茶籽、茶饼、残渣、茶籽壳等原料,从原料中提取油脂,然后通过精制过程将油脂与溶剂分离。“压榨法和浸出法的区别在于,前者虽然出油率低,残油含量高达7%,但却是天然无污染的,保留了色泽、香气和营养。后者的出油率很高,但一些化学溶剂的残留物可能会破坏茶油的某些成分。”这也是山茶油价格差异很大的原因。
目前中国野生茶树很少。大多数是几十年前种下的。它们不是野生的,但通常由相对较少的人照料。自2008年以来,随着山茶油的保健作用逐渐被市场发现和接受,山茶油的价格不断上涨,从而带动农民种植茶叶的热情高涨,但仍然跟不上老茶树的数量。目前,湖南、江西、福建和广西的大部分主要茶油产区都是几十年前种植的老茶树,茶树种植较少。然而,广东是个例外。新种的茶树数量和老种的差不多。目前,已确认的茶树品种有70多种。很难说哪种茶树在茶果中产生更高的营养成分,不管是新
因为如果种植地不好的话,那么大的山茶是长不好的,而且会影响产量。
因为其实种植地是最重要的,政治地选好的话它的质量是非常不错的。
因为这种种植需要有一个很好的环境,才能产出好的山茶油
因为可能不同的地方,生产出来的山茶质感不一样。
35元左右一斤, 我正在老家发现种植茶树 ,
主要产地在江西,湖南
我就是在湖南永州这边 可以联系我
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