怎样去除茶油中的苦味

山里向茶 2023-08-07 编辑: admin 245阅读栏目：茶树

一、怎样去除茶油中的苦味

若果是中药的话,放一些甘草,可以改善中药的味道,也起到辅助药效的作用,西药就多放一点糖就是啦

滴点糖进去

应该是土茶油，你可以买精练冷榨的茶油，就可以了

现在的新式的炒菜锅我没用过，不知道该怎么处理；如果是老式的铁炒菜锅，你照下面的方法试试：

一、先把细小的毛刺或不太光滑的地方打磨一遍。

二、把锅放在火炉上，锅里放一勺食用油，用文火边加热边用姜（姜的大小以能拿得住且烫不着手为宜）蘸着油不停地擦拭锅里，要把所有的地方都擦到，直到所擦过的地方都吃透了油。

三、接着再用它炒一次菜。油放得略多一点儿，菜多点儿少点儿都无所谓，用水份不太大但又不粘锅且价格便宜的菜比如大白菜，因为只是为了处理锅，炒完是要扔掉的。

四、处理后前几次使用切记不要煮面，面汤拿油很厉害，你会前功尽弃的！用过几次就无所谓了。

温馨提示：

1、热铁锅不要立即用凉水洗；2、水池里放一个直径三、四寸左右高一寸多的硬质塑料圈，刷洗铁锅时锅底就不会直接接触水。这两点对于延长铁锅的使用寿命非常奏效！

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